Babaannemin Kabak Yemeği

Babaannemin Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo bal kabağı
*1 yemek kaşığı pirinç (Tepeleme)
*1 orta boy soğan
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı biber salçası (Arzuya göre acılı)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı toz şeker
*Su

Babaannemin Kabak Yemeği Tarifi Yapılışı
1
*Kabaklar kesme şeker büyüklüğünde küp küp doğranır
*Tereyağı pembeleşinceye kadar eritilir soğanlar öldürülür
*Salça eklenerek kavrulur
*Tencereye önce kabakların yarısı üstüne pirinç üstüne kalan kabaklar eklenir
*Tuz şeker ilave edilir
*Kabaklarlarla aynı seviyeye çıkıncaya kadar kaynar su eklenir
*Kaynadıktan sonra iyice kısılır
*Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir Suyu çekilmiş olur
Afiyet olsun ?