iltasyazilim
FD Üye
Babagannuş Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet közlenmiş patlıcan
*3 adet közlenmiş kırmızı biber
*1 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*1 tutam kadar maydanoz
*1 tatlı kaşığı sirke
*Birkaç damla limon suyu
*1 adet yeşil biber
*3 çorba kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
*Tuz
Babagannuş Tarifi Yapılışı Közlenmiş patlıcan ve biberler kesme tahtasında ince olacak şekilde iyice kıyılır Karıştırma kabına alınır Küp doğranmış soğan ve sarımsaklar kıyılmış maydanoz ve biberler eklenir Damak tadınıza göre sirke, limon suyu ve tuz eklenip yağı da konarak karıştırılır Servis tabağına alınır süslenip servis edilir
*4 adet közlenmiş patlıcan
*3 adet közlenmiş kırmızı biber
*1 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*1 tutam kadar maydanoz
*1 tatlı kaşığı sirke
*Birkaç damla limon suyu
*1 adet yeşil biber
*3 çorba kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
*Tuz
Babagannuş Tarifi Yapılışı Közlenmiş patlıcan ve biberler kesme tahtasında ince olacak şekilde iyice kıyılır Karıştırma kabına alınır Küp doğranmış soğan ve sarımsaklar kıyılmış maydanoz ve biberler eklenir Damak tadınıza göre sirke, limon suyu ve tuz eklenip yağı da konarak karıştırılır Servis tabağına alınır süslenip servis edilir