iltasyazilim
FD Üye
Babamın Melemen Tarifi İçin Malzemeler
*1 orta boy kuru soğan
*3 diş sarımsak
*5 yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 adet yeşil biber
*100 gr kıyma
*1 orta boy patates
*2 adet domates
*Yarım yemek kaşığı salça
*Tuz
*Pulbiber
*Karabiber
*Kimyon
*Yarım çay bardağı su
Babamın Melemen Tarifi Yapılışı Öncelikle soğan ve sarımsağımızı ufak ufak doğrayıp yağımızın içine atıyoruz Onlar kavrulduktan sonra sırayla kıymamızı biberimizi ve patatesimizi içine atıyoruz İyice kavrulduktan sonra salçamızı ve baharatları da ekliyoruz En son suyumuzu da ekleyip bir kaynamadan sonra ocağın altını kapatıyoruz AFİYET OLSUN
*1 orta boy kuru soğan
*3 diş sarımsak
*5 yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 adet yeşil biber
*100 gr kıyma
*1 orta boy patates
*2 adet domates
*Yarım yemek kaşığı salça
*Tuz
*Pulbiber
*Karabiber
*Kimyon
*Yarım çay bardağı su
Babamın Melemen Tarifi Yapılışı Öncelikle soğan ve sarımsağımızı ufak ufak doğrayıp yağımızın içine atıyoruz Onlar kavrulduktan sonra sırayla kıymamızı biberimizi ve patatesimizi içine atıyoruz İyice kavrulduktan sonra salçamızı ve baharatları da ekliyoruz En son suyumuzu da ekleyip bir kaynamadan sonra ocağın altını kapatıyoruz AFİYET OLSUN