Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
1 kilogram badem içi 500 gram toz şeker 250 ml su 200 ml Baileys 1 çay kaşığı limon suyu 100 gram kakao
NASIL YAPILIR?
Sos tenceresine toz şeker ve suyu aktarın Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın Kaynamaya başladığında ocağı kısıp kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin Şerbet karışımı koyulaştığında taze sıkılmış limon suyunu ekleyin Toz şeker ve su karışımının olup olmadığını anlamak için su dolu bir bardağın içine 12 damla kadar damlatın Karışım suyun içinde dağılmıyorsa pişmiştir Ocağın altını kapattıktan sonra üzerine birkaç damla su serpin Ilındıktan sonra blender yardımıyla 5 dakika kadar çırpın Şerbet beyaz bir renk alacaktır Bademleri, kabuklarını soymak için 10 dakika kadar sıcak suda kaynatın Soğuduktan sonra kabuklarını tek tek soyun Kabukları soyulmuş bademleri bir rondo yardımıyla toz haline getirin Kıvam alan şerbeti, derin bir kaseye aktarıp üzerine toz bademleri ekledikten sonra 26 saat aralığında dinlendirin Dinlendirdiğiniz karışıma Baileys katın Hamur halini alan ezme harcına istediğiniz formu vererek kakaoya bulayın Sevdiklerinizle paylaşın
1 kilogram badem içi 500 gram toz şeker 250 ml su 200 ml Baileys 1 çay kaşığı limon suyu 100 gram kakao
NASIL YAPILIR?
Sos tenceresine toz şeker ve suyu aktarın Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın Kaynamaya başladığında ocağı kısıp kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin Şerbet karışımı koyulaştığında taze sıkılmış limon suyunu ekleyin Toz şeker ve su karışımının olup olmadığını anlamak için su dolu bir bardağın içine 12 damla kadar damlatın Karışım suyun içinde dağılmıyorsa pişmiştir Ocağın altını kapattıktan sonra üzerine birkaç damla su serpin Ilındıktan sonra blender yardımıyla 5 dakika kadar çırpın Şerbet beyaz bir renk alacaktır Bademleri, kabuklarını soymak için 10 dakika kadar sıcak suda kaynatın Soğuduktan sonra kabuklarını tek tek soyun Kabukları soyulmuş bademleri bir rondo yardımıyla toz haline getirin Kıvam alan şerbeti, derin bir kaseye aktarıp üzerine toz bademleri ekledikten sonra 26 saat aralığında dinlendirin Dinlendirdiğiniz karışıma Baileys katın Hamur halini alan ezme harcına istediğiniz formu vererek kakaoya bulayın Sevdiklerinizle paylaşın
