Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Bahar Pilavı nasıl yapılır
Resimli Bahar Pilavı Tarifi
Bahar Pilavı yapılışı
Malzemeler
Arpacık soğanı 20 gr Kereviz 100 gr Mantar 50 gr Tereyağı 75 gr Safran (veya zerdeçal) 1 tutam Amerikan pirinci 500 gr Defne yaprakları 2 adet Tuz Karabiber Havuç 125 gr Şalgam 300 gr Dolmalık kabak 300 gr Hollanda sosu 300 ml
Yapılışı
Kıyılmış arpacık soğanları, dilimlenmiş kereviz ve doğranmış mantarları tereyağında kızartın Safran ve pirinci ilave edin ve birkaç dakika kızartın Kaynar su ilave edin Defne yaprağı, tuz ve biber ilave edin Kapaklı bir kaba koyun ve fırında sıvı emilene kadar 180°C350°FGaz İşareti 4 de pişirin Havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları temizleyin Ufak bir kavun kaşığıyla, havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları kullanarak ufak sebze topları yapın Eksik miktarda tereyağında pişirin, lakin gevrekliğini muhafaza edin Hollanda sosunu ısıtın ve tabaklara dağıtın Pirinci tereyağlı dariole kalıplarına koyun, sosu üzerine boşaltın ve garnitür olarak sebze toplarını ek edin *
Resimli Bahar Pilavı Tarifi
Bahar Pilavı yapılışı
Malzemeler
Arpacık soğanı 20 gr Kereviz 100 gr Mantar 50 gr Tereyağı 75 gr Safran (veya zerdeçal) 1 tutam Amerikan pirinci 500 gr Defne yaprakları 2 adet Tuz Karabiber Havuç 125 gr Şalgam 300 gr Dolmalık kabak 300 gr Hollanda sosu 300 ml
Yapılışı
Kıyılmış arpacık soğanları, dilimlenmiş kereviz ve doğranmış mantarları tereyağında kızartın Safran ve pirinci ilave edin ve birkaç dakika kızartın Kaynar su ilave edin Defne yaprağı, tuz ve biber ilave edin Kapaklı bir kaba koyun ve fırında sıvı emilene kadar 180°C350°FGaz İşareti 4 de pişirin Havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları temizleyin Ufak bir kavun kaşığıyla, havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları kullanarak ufak sebze topları yapın Eksik miktarda tereyağında pişirin, lakin gevrekliğini muhafaza edin Hollanda sosunu ısıtın ve tabaklara dağıtın Pirinci tereyağlı dariole kalıplarına koyun, sosu üzerine boşaltın ve garnitür olarak sebze toplarını ek edin *
