Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Baharat Yolu Tarihi nedir
Baharat Yolu Tarihcesi
Baharat Yolu Tarihi
BAHARAT TARİHİ
Baharatın ilk kullanıldığı yer olarak, Uzak Doğu kabul edilir Oykusu insanlık tarihiyle ic icedir Antikcağlardan beri dunya pazarlarında kıymetli bir yeri olan baharat, yiyecek ve iceceklere, sağlığa, parfumlere, dinsel hayata, buyulere ve torenlere damgasını vurmuştur Eski Yunan, Cin, Sumer, Asur, Mısır ve Roma'da şifalı ot olarak hastalıkları iyileştirmede baharatların kullanıldığı bildirilmektedir Hyprokratus, Galenus, Diaskorides gibi unlu hekimler baharatlı ilaclar yapmışlardır Ticaret ağları yoluyla dunyayı dolaşmış ilk urun olan baharat, binlerce yıldır efsanelerde ve tarihte adından sıkca soz ettirmiştir Orneğin, erkek kardeşi Hz Yusuf'u sattığı zaman, onu satın alanlar Arabistan'dan Mısır'a giden baharat tuccarlarıydı Saba Melikesi, Hz Suleyman'ı ziyaret edip de erdemini sınadığında, ona odul olarak Kraliyet armağanı olan, Arabistan baharatı vermişti Baharata duyulan istek, Vasco da Gama'nın Afrika'yı dolaşan yeni bir deniz yolu acmasını ve bu olayla hemen hemen eşzamanlı olarak, Kristof Kolomb'un Yeni Dunya'yı keşfini sağladı
Baharata verilen onem oylesine buyuktu ki bu onem zenginliğe, fetihlere, soykırımlara yol actı Somurgeci gucler onun icin savaştı, ticaretini kontrol etmek amacıyla insanları koleleştirdi ve oldurdu Ne var ki baharat tarih boyunca hep tehlikeli bir tat oldu
Asurlular, Arabistan'ın baharat vergisi uğruna savaşıp olduler Cenevizliler ve Venedikliler, ortacağ Avrupası'nda baharat ticareti icin uzun sure mucadele ettiler Dorduncu Haclı Seferi'ne katılan askerler, Venedik'in telkiniyle İstanbul'u kuşattı ve şehrin efsanevi baharat ticaretini Venedik'in denetimine verdiler İngilizlerin sahip olduğu ilk deniz aşırı toprak olan, Endonezya'daki minik Run Adası'nda Felemenkler, karanfil ve kucukhindistan cevizi ticaretinde tekel olma gibi kotu bir girişimde bulunarak adayı fakir duşurduler ve oteki halklarının kokunu kuruttular Benzer şekilde 19yyda afyon fiyatlarının duşmesi sonucu ekonomisi tehdit altında kalan İngiltere, Cin'i Hint Adaları'ndan afyon ithal etmeyi surdurmeye ikna etmek amacıyla, Cin'e karşı iki kere savaş actı
BAHARAT YOLU
Anadolu, on uc bine yakın bitkisiyle dunyanın en zengin bitki ceşidine sahip ulkelerinden biridir Tarih boyunca tum uygarlıklar bu zenginlikten yararlanmayı bilmiş, bu zenginlikleri Baharat Yolusayesinde ulkelerine ulaştırmışlardır Baharat Yolu, kervanların gectiği en eski yollardan birisidir Hindistan'dan başlayarak İran Korfezi ve Irak uzerinden Suriye limanlarına veya Kızıldeniz yoluyla Suveyş ve Akabe'ye, oradan da kara yoluyla İskenderiye'ye ulaşan yoldur Buralarda Moin ve Saba hukumdarları ve onların soyundan gelen Hamir padişahları baharat alışverişini tamamıyla kontrolleri altına almışlardı Yolun ceşitli yerlerinde vergi almak icin kaleler kurulmuştu Avrupalılar, kendi bolgelerinde kestikleri taze etleri cok miktarda tukettikleri icin baharata ihtiyac duyarlardı Etlerini canlı tutabilmek icin Doğu'dan sık sık baharat temin ederlerdi Doğu'dan Batı'ya baharat ve et ihtiyacları bu yoldan, Arap Yarımadası'ndan karşılanırdı Gemiciliğin Kızıldeniz'de gelişmesiyle Baharat Yoluonemini yavaş yavaş yitirdi
Baharat Yolu Tarihcesi
Baharat Yolu Tarihi
BAHARAT TARİHİ
Baharatın ilk kullanıldığı yer olarak, Uzak Doğu kabul edilir Oykusu insanlık tarihiyle ic icedir Antikcağlardan beri dunya pazarlarında kıymetli bir yeri olan baharat, yiyecek ve iceceklere, sağlığa, parfumlere, dinsel hayata, buyulere ve torenlere damgasını vurmuştur Eski Yunan, Cin, Sumer, Asur, Mısır ve Roma'da şifalı ot olarak hastalıkları iyileştirmede baharatların kullanıldığı bildirilmektedir Hyprokratus, Galenus, Diaskorides gibi unlu hekimler baharatlı ilaclar yapmışlardır Ticaret ağları yoluyla dunyayı dolaşmış ilk urun olan baharat, binlerce yıldır efsanelerde ve tarihte adından sıkca soz ettirmiştir Orneğin, erkek kardeşi Hz Yusuf'u sattığı zaman, onu satın alanlar Arabistan'dan Mısır'a giden baharat tuccarlarıydı Saba Melikesi, Hz Suleyman'ı ziyaret edip de erdemini sınadığında, ona odul olarak Kraliyet armağanı olan, Arabistan baharatı vermişti Baharata duyulan istek, Vasco da Gama'nın Afrika'yı dolaşan yeni bir deniz yolu acmasını ve bu olayla hemen hemen eşzamanlı olarak, Kristof Kolomb'un Yeni Dunya'yı keşfini sağladı
Baharata verilen onem oylesine buyuktu ki bu onem zenginliğe, fetihlere, soykırımlara yol actı Somurgeci gucler onun icin savaştı, ticaretini kontrol etmek amacıyla insanları koleleştirdi ve oldurdu Ne var ki baharat tarih boyunca hep tehlikeli bir tat oldu
Asurlular, Arabistan'ın baharat vergisi uğruna savaşıp olduler Cenevizliler ve Venedikliler, ortacağ Avrupası'nda baharat ticareti icin uzun sure mucadele ettiler Dorduncu Haclı Seferi'ne katılan askerler, Venedik'in telkiniyle İstanbul'u kuşattı ve şehrin efsanevi baharat ticaretini Venedik'in denetimine verdiler İngilizlerin sahip olduğu ilk deniz aşırı toprak olan, Endonezya'daki minik Run Adası'nda Felemenkler, karanfil ve kucukhindistan cevizi ticaretinde tekel olma gibi kotu bir girişimde bulunarak adayı fakir duşurduler ve oteki halklarının kokunu kuruttular Benzer şekilde 19yyda afyon fiyatlarının duşmesi sonucu ekonomisi tehdit altında kalan İngiltere, Cin'i Hint Adaları'ndan afyon ithal etmeyi surdurmeye ikna etmek amacıyla, Cin'e karşı iki kere savaş actı
BAHARAT YOLU
Anadolu, on uc bine yakın bitkisiyle dunyanın en zengin bitki ceşidine sahip ulkelerinden biridir Tarih boyunca tum uygarlıklar bu zenginlikten yararlanmayı bilmiş, bu zenginlikleri Baharat Yolusayesinde ulkelerine ulaştırmışlardır Baharat Yolu, kervanların gectiği en eski yollardan birisidir Hindistan'dan başlayarak İran Korfezi ve Irak uzerinden Suriye limanlarına veya Kızıldeniz yoluyla Suveyş ve Akabe'ye, oradan da kara yoluyla İskenderiye'ye ulaşan yoldur Buralarda Moin ve Saba hukumdarları ve onların soyundan gelen Hamir padişahları baharat alışverişini tamamıyla kontrolleri altına almışlardı Yolun ceşitli yerlerinde vergi almak icin kaleler kurulmuştu Avrupalılar, kendi bolgelerinde kestikleri taze etleri cok miktarda tukettikleri icin baharata ihtiyac duyarlardı Etlerini canlı tutabilmek icin Doğu'dan sık sık baharat temin ederlerdi Doğu'dan Batı'ya baharat ve et ihtiyacları bu yoldan, Arap Yarımadası'ndan karşılanırdı Gemiciliğin Kızıldeniz'de gelişmesiyle Baharat Yoluonemini yavaş yavaş yitirdi
