Baklava Yufkasından Buzluk İçin Kıymalı Ve Peynirli Börek

Baklava Yufkasından Buzluk İçin Kıymalı Ve Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo kıyma
*Yarım kilo lor peyniri
*1 adet yumurta
*Yarım su bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Karabiber
*Tuz
*Kimyon
*Pul biberi

Baklava Yufkasından Buzluk İçin Kıymalı Ve Peynirli Börek Tarifi Yapılışı Selam arkadaşlar Baklava yufkasından çıtır çıtır buzluğa hazırlayıp her an fırına atabileceğimiz lezzetli börek tarifime buyrun ??

İlk önce iç harçlarını hazırlayalım
Kıymayı bir tavaya alıp baharat ve tuzumuzu ekleyip kavuralım ve soğuması için biraz bekletelim
Daha sonra bir kaseye yumurtanın bir tanesini sütümüzü ve yağımızı koyup çırpalım
Yarım kilo olan peynirimizi de derin bir kaba alalım ve böreğimizi yapmaya başlayalım
Baklavalık yufkalarım inceliğinden yırtıldığı için ben çift çift alıp içerisine önce çırptığımız harcımızı sürüp peynir veya kıymayı koyup resimde gösterdiğim gibi yuvarlayıp saralım Buzluktan çıkarttığınızda bir tane yumurta sarısını üzerine sürüp susam ve çörek otu serpip fırında pişirebilirsiniz