Baklava

Baklava Tarifi İçin Malzemeler

*1*çay bardağı süt
*1*çay bardağı sıvı yağ
*2*yemek kaşığı sirke
*1*yumurta
*1*paket kabartma tozu
*1*çay bardağı yoğurt
*1 çimdik tuz
*Unu alabildiği kadar (kulak memesi yumuşaklığında olacak)
*Ezilmiş ceviz içi

Şerbeti için;


*1 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*Bir dilim limon

Baklava Tarifi Yapılışı
İlk olarak hamurumuzun malzemelerini ekleyip yoğuruyoruz Bir yada iki saat hamurumuzu dinlendiriyoruz Dinlenen hamurumuzu bir tepsilik olduğu için tepsimizin büyüklüğüne göre bezemizi tutuyoruz Benimki 22 beze oldu Baklava hamurumuzu olabildiği kadar ince açıyoruz Açtıktan sonra sizler istediğiniz şekli verebilirsiniz (Ben midye şeklinde yaptım) Tatlımız bitikten sonra bir paket margarinimizi eritiyoruz Margarinimiz eriyip hafif ılık olunca tatlımızın her yerine bi güzel yediriyoruz Ardından önceden ısıttığımız fırınımızda iyice kızarana kadar pişiriyoruz Ardından şerbetimizi yapmaya başlıyoruz tatlımız pişerken Bir su bardağı şekerimizi ve üç su bardağı suyumuzu kaynatıyoruz içine bir dilim limonumuzu atıyoruz Ardından her ikiside ılık olunca şerbetimizi tatlımıza döküyoruz Afiyet olsun