Balık zekayı artırıyor

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof Dr İbrahim Cengizler, haftada 3 gün balıkla beslenen çocukların, hiç balık yemeyen çocuklara tarafından yüzde 27 daha akıllı olduğunun bilimsel verilerle ortaya koyulduğunu belirtti Çocuklara balık yedirilmesi gerektiğini söyleyen Prof Dr Cengizler, Sindirimi çok kolay olduğu için yaşlılarımıza da balık yedirmeliyiz Çok kaliteli bir protein kaynağı, büyüme gelişme çağındaki gençlerimize, çocuklarımıza balık yedirmeliyiz Kadınsı çıkmış 7 aylık çocuktan 77 yaşına dek ve hatta 97 yaşına gelmiş kişilere değin çok geniş bir spektrumda insan kitlesine balık yedirmek gerek dedi




Prof Dr Cengizler, gelecekte su ürünlerinin çok tartma kazanacağını belirterek şunları söyledi: “Türkiye ’den Avrupa Birliği ülkelerine et ihracatı yapamıyoruz Tavuk, kırmızı et gönderemiyoruz Tek et kaynağı olarak balığı ihraç edebiliyoruz böylece döviz girdisi olarak manâlı bir sektör su ürünleri Su ürünleri deyince aklımıza deniz gelmiyor sadece Akarsularımız, barajlarımız, göllerimiz var Bunlar da iç su ağımızda da yapacağımız çalışmalarla kırsal kalkınmayı gerçekleştirebiliriz Bu bakımdan su ürünleri çok çabuk büyüyen çoğalan önemli bir sektör