Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Balkabaklı Kubbe Pasta Nasıl Yapılır
Ev Yapımı Balkabaklı Kubbe Pasta Tarifi
Malzemeler:
1 pandispanya
1 p kremşanti
1 akarsu b süt
1 kg kabak
2 su b tozşeker
1 kase ceviz
1 p, toz jöle
Yapılışı:
Pandispanyanın bir parçasını streç filme kaplanmış yuvarlak bir cam kabın içine koyup elinizle hafifçe bastırarak çukur bir şekil almasını sağlayınDiğer tarafta balkabaklarını buharda pişirinpişen kabaklardan iki kaşık ayırarak süzgeçten geçirin Toz şekeri tavaya alıp hafif sararıncaya dek pişirin
Bu şekerin içine ezilmiş balkabaklarını ve cevizleri ekleyinBu karışımı çukur haldeki pandispanyanın içine doldurun Pandispanya nın ikinci parçasının ortasını keserek bir simit şekline getirin Bu parçayı balkabaklı karışımın üzerine yerleştirin Ortadan meydana çıkan dairesel parçayı da kapak olarak üstüne yerleştirin
Bu şekilde dinlenirken kremşantiyi sütle çırparak hazırlayın Çukur kaseyi ters çevirerek pastayı çıkartın Ayırdığınız iki kaşık balkabağı püresinin içine daha önceden hazırladığınız jöleyi ekleyip karıştırın Bu karışımla pastanın üzerini sıvayın Kremşanti ve tüm cevizlerle süslemeler yapın *
Ev Yapımı Balkabaklı Kubbe Pasta Tarifi
Malzemeler:
1 pandispanya
1 p kremşanti
1 akarsu b süt
1 kg kabak
2 su b tozşeker
1 kase ceviz
1 p, toz jöle
Yapılışı:
Pandispanyanın bir parçasını streç filme kaplanmış yuvarlak bir cam kabın içine koyup elinizle hafifçe bastırarak çukur bir şekil almasını sağlayınDiğer tarafta balkabaklarını buharda pişirinpişen kabaklardan iki kaşık ayırarak süzgeçten geçirin Toz şekeri tavaya alıp hafif sararıncaya dek pişirin
Bu şekerin içine ezilmiş balkabaklarını ve cevizleri ekleyinBu karışımı çukur haldeki pandispanyanın içine doldurun Pandispanya nın ikinci parçasının ortasını keserek bir simit şekline getirin Bu parçayı balkabaklı karışımın üzerine yerleştirin Ortadan meydana çıkan dairesel parçayı da kapak olarak üstüne yerleştirin
Bu şekilde dinlenirken kremşantiyi sütle çırparak hazırlayın Çukur kaseyi ters çevirerek pastayı çıkartın Ayırdığınız iki kaşık balkabağı püresinin içine daha önceden hazırladığınız jöleyi ekleyip karıştırın Bu karışımla pastanın üzerini sıvayın Kremşanti ve tüm cevizlerle süslemeler yapın *
