Ballı Aşure

Ballı Aşure Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı aşurelik buğday
*Yarım su bardak kuru fasulye
*Yarım su bardak nohut
*1 çay bardak kuru üzüm
*1 çay bardak küp kesilmiş incir
*1 çay bardak küp kesilmiş kayısı
*2 bardak bal
*Yarım limonun kabuğu
*1 çay bardak kırılmış fındık

Üzerine;


*Nar
*Tarçın
*Fındık

Ballı Aşure Tarifi Yapılışı Akşamdan ıslattığımız buğdayı, nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın Büyük bir tencereye buğdayı katıp üzerine su katıp 1520 dk özleşene kadar kaynatın Üzerine nohut ve fasulyeyi katıp iyice tüm özleşene kadar 1015 dk kaynatın üzümü, inciri, kayısı suda 12 dk bekletip tencereye ekleyin üzerine limon kabuğu rendesini, fındık ve balı katıp 10 15 dk kaynatın Servis kaselerine koyup üzerine nar, fındık ve tarçın süsleyerek soğuk servis edin Afiyet olsun