Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Barbunya Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg Barbunya ( Süperfresh)
*3 adet soğan
*2 adet patates
*İsteğe göre küp şeklinde doğranmış havuç ( Süperfresh de dahil)
*2 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*Tuz
*Karabiber
*Yaklaşık 1 buçuk litre kaynamış su
Barbunya Tarifi Yapılışı
Soğanlarımızı ve sarımsağımızı kısık ateşte Zeytinyağı ile birlikte kavuruyoruz Eğer havuç eklediyseniz onları da birlikte kavurun
Soğanın acısı epey öldükten sonra salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz Küp şeklinde doğranmış patateslerimizi ekledikten sonra Süperfresh barbunyamızı da ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz Şeker, kırmızı toz Biber ve tuzu ekledikten sonra kaynamış suyumuzu ilave ediyoruz Kısık ateşte 45 dk pişirmeye bırakıyoruz Arasıra karıştırıyoruz Afiyet olsun
*1 kg Barbunya ( Süperfresh)
*3 adet soğan
*2 adet patates
*İsteğe göre küp şeklinde doğranmış havuç ( Süperfresh de dahil)
*2 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*Tuz
*Karabiber
*Yaklaşık 1 buçuk litre kaynamış su
Barbunya Tarifi Yapılışı
Soğanlarımızı ve sarımsağımızı kısık ateşte Zeytinyağı ile birlikte kavuruyoruz Eğer havuç eklediyseniz onları da birlikte kavurun
Soğanın acısı epey öldükten sonra salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz Küp şeklinde doğranmış patateslerimizi ekledikten sonra Süperfresh barbunyamızı da ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz Şeker, kırmızı toz Biber ve tuzu ekledikten sonra kaynamış suyumuzu ilave ediyoruz Kısık ateşte 45 dk pişirmeye bırakıyoruz Arasıra karıştırıyoruz Afiyet olsun
