iltasyazilim
FD Üye
Gereçler
üğürcük (ince köftelik bulgur)
soğan,
kavrulmuş susam
yerfıstığı,
domates
biber salçası,
tuz,
limonmaydonoz,
salatalık,
yeşil soğan,
haşlanmış lahana,
yeşil biber,
marul Yapılışı:kavrulmuş susam ve yerfıstığı robotta çekilerek toz haline getirilir veya havanda iyice dövülürince kıyılmış soğan tuzla iyice ovulurdüğürcük(bir kişi için 1 çay bardağı) sıcak suyla ıslatılıp karıştırılır23 tane rendelenmiş domates,limon suyu ve salçayla iyice yoğrulurmaydonoz,çekilmiş susam ve yerfıstığı da eklenerek yumuşak kıvamda yoğrulmaya devam edilir
soğan,
kavrulmuş susam
yerfıstığı,
domates
biber salçası,
tuz,
limonmaydonoz,
salatalık,
yeşil soğan,
haşlanmış lahana,
yeşil biber,
marul Yapılışı:kavrulmuş susam ve yerfıstığı robotta çekilerek toz haline getirilir veya havanda iyice dövülürince kıyılmış soğan tuzla iyice ovulurdüğürcük(bir kişi için 1 çay bardağı) sıcak suyla ıslatılıp karıştırılır23 tane rendelenmiş domates,limon suyu ve salçayla iyice yoğrulurmaydonoz,çekilmiş susam ve yerfıstığı da eklenerek yumuşak kıvamda yoğrulmaya devam edilir