Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet doğranmış ekmek

İçi için:


*250 gr beyaz peynir yada lor
*Pul biber
*Maydanoz, dereotu (isteğe bağlı)

Sosu için:


*3 yumurta
*2 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı un
*12 çay bardağı sıvı yağ
*Pul biber, nane, çörek otu (isteğe bağlı), tuz

Üzeri için:


*Kaşar peyniri yada yağlı beyaz peynir

Bayat Ekmek Böreği Tarifi Yapılışı Öncelikle yağladığımız fırın kabına doğradığımız ekmeğin yarısını yayıyoruz Üzerine iç harcımızı koyuyoruz Onun üzerine doğradığımız ekmeğin geri kalanı koyup hafif bastırıyoruz
Diğer taraftan derin bir kapta sosumuzu hazırlayıp ekmeklerimizin üzerine gezdirerek döküyoruz ve en az 1 saat buzdolabında bekletiyoruz ki ekmekler sosu çeksin Daha sonra ısıttığımız 200 derece fırında ekmekler sosu çekip kızarana kadar pişiriyoruz Yaklaşık 3035 dk en son üzerine kaşar peyniri yada her hangi bir yağlı peyniri rendeliyoruz Onlar eriyene kadar fırında tutup böreğimiz ılıyınca servis yapıyoruz, afiyet olsun