Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*250 gr tereyağı veya margarin
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı sirke
*2 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığından biraz az tuz
*1 çay kaşığı mahlep
*1 çay kaşığı toz soda yada 1 paket kabartma tozu
*Yeteri kadar un
*1 yumurta (sarısı üstüne)

Üzeri için; (nasıl isterseniz)


*Çörek otu
*Susam
*Haşhaş

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Oda sıcaklığındaki margarini veya tereyağı elimizle iyice eritip, tüm malzemeleri karıştırıp, azar azar unu ekliyoruz
*Elimize yapışmayacak kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp dilediğiniz gibi şekillendirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu haşhaş atıp 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim
*Soğuduktan sonra ağzı sıkıca kapatabileceğiniz saklama kabına alıp iki tane küp şeker koyup haftalarca muhafaza edebilirsiniz

Afiyet olsun ?????