Beneki Revani

Malzemeler
4 Kahve fincanı şeker
4 Kahve fincanı un
4 Kahve fincanı yoğurt
4 kahve fincanı irmik
4 Adet yumurta
1 Çay bardağı ayçiçek yağı
15 Paket kabartma tozu
2 Çorba kaşığı kakao
50 gr margarin
Şerbeti için :
2 Su bardağı tozşeker
25 Su bardağı su
1 Adet limon suyu

Hazırlanışı
· Şeker ile yumurtayı 10 dakika çırpın
· Un, yoğurt, irmik, margarin ve kabartma tozunu ilave edin
· Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın
· Bu karışımdam 1 su bardağı kadar ayırın
· Ayçiçek yağı ile yağlanmış tepsiye dökün
· Ayırdığınız 1 su bardağı karışıma 1 çorba kaşığı kakao ilave edip, karıştırın
· Tepsideki tatlının üstüne kakaolu karışımı dökün
· 180 Dereceli fırında kızarana dek pişirin
· Tatlı fırında pişerken şerbetini hazırlayın
· Şekerle suyu 15 dakika kaynatın
· İndirmeye yakın limon suyunu ilave edin ve ateşten alınp, soğumaya bırakın
· Fırından çıkan tepsinin üzerine soğuk şerbeti dökün ve istediğiniz şekilde dilimleyerek servis yapın