Benim Makrubem

Benim Makrubem Tarifi İçin Malzemeler

*1, 5 tane tavuk
*Tavuklar için tuz , karabiber , pulbiber
*8 tane patates
*6 tane havuç
*2, 5 kase pirinç
*Tavuk suyu
*Tuz
*Limon

*
Benim Makrubem Tarifi Yapılışı Önce tavuklarımızı haşlamakla işe başlıyoruz sonra patateslerimizi küp küp kesip kızartıyoruz Havuçlarımızı haşlayıp sonra kızartıyoruz 2 buçuk kase pilavımızı sıcak suya bastırıyoruz içine tuz ve limon koyuyoruz Pişen tavuklarımızı didikleyip sonra kızartıyoruz içine pulbiber, kekik, isteğe göre karabiber koyuyoruz
Kalan tavuk suyunu da pilavımıza katıyoruz Pilavımızın içine bezelyede konabilir ben koymadım Pilavımız piştikden sonra dinlendiriyoruz Sonra yuvarlak bir kap alıp ilk içine kızarttığımız tavuğun yarısını kızarttığımız havuçların yarısını ve patatesin yarısını koyup pilavımızında yarısını koyuyoruz, sonra tekrar tavuk havuç ve patatesimizi koyup pilavımızı koyuyoruz ,sonra bir tepsiye ters çeviriyoruz ,isteğe göre küçük kaselerde de yapılabilir AFİYET OLSUN