Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Beşamel Soslu Kıymalı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
*2 büyük bostan patlıcanı
*300 gram kıyma
*3 5 tane yeşil biber
*1 tane kapya biber
*2 soğan
*Karabiber, kekik, tuz
*Sıvıyağ
Beşamel sosu için :
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 5 yemek kaşığı un
*1, 5 su bardağı süt
*Tuz
*Karabiber
*Üzeri için kaşar peyniri
Beşamel Soslu Kıymalı Patlıcan Tarifi Yapılışı
Patlıcanlar dilimlenip kızartılır Kıyma, soğan ve biberle kavrularak harç hazırlanır Kızaran patlıcanların üzerine dökülür 1 bardak salçalı su ilave edilir ve 180 derece ısıtılmış fırında patlıcanlar yumuşayana kadar pişirilir Un kavrularak beşamel sos hazırlanır ve patlıcanların üzerine dökülür Kaşar peyniri de eklenerek üzeri kızarıncaya kadar 200 derecede pişirilir Afiyet olsun
*2 büyük bostan patlıcanı
*300 gram kıyma
*3 5 tane yeşil biber
*1 tane kapya biber
*2 soğan
*Karabiber, kekik, tuz
*Sıvıyağ
Beşamel sosu için :
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 5 yemek kaşığı un
*1, 5 su bardağı süt
*Tuz
*Karabiber
*Üzeri için kaşar peyniri
Beşamel Soslu Kıymalı Patlıcan Tarifi Yapılışı
Patlıcanlar dilimlenip kızartılır Kıyma, soğan ve biberle kavrularak harç hazırlanır Kızaran patlıcanların üzerine dökülür 1 bardak salçalı su ilave edilir ve 180 derece ısıtılmış fırında patlıcanlar yumuşayana kadar pişirilir Un kavrularak beşamel sos hazırlanır ve patlıcanların üzerine dökülür Kaşar peyniri de eklenerek üzeri kızarıncaya kadar 200 derecede pişirilir Afiyet olsun
