Beşamel Soslu Mantarlı Patates Oturtma

Beşamel Soslu Mantarlı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

*1 büyük boy soğan
*Yarım kilo mantar
*200 gr kıyma
*Tuz, karabiber, pul biber
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Yeterince sıvı yağ
*1 çay bardağı su
*2 büyük boy patates

Beşamel sosu için


*2 yemek kaşığı tereyağı
*1,5 yemek kaşığı un
*1,5 su bardağı süt
*Tuz ,karabiber

Beşamel Soslu Mantarlı Patates Oturtma Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle soğanı kavuruyoruz
*Ardından kıymayı koyuyoruz salçasını koyuyoruz
*Mantarı koyuyoruz ve bir kaç dk kavuruyoruz
*Tuz, pul biber, karabiber ekliyoruz ocağı kapatıyoruz tepsimize yağlıyoruz ve ince doğradığımız patatesleri diziyoruz
*Hazırlamış olduğumuz kıymalı harcı yayıyoruz
*Yeterince su ekliyoruz yaklaşık bir çay bardağı üzerine folyo kapatıp fırıne veriyoruz
*20 dk pişiriyoruz Daha sonra folyoyu açıyoruz ve beşamel sosunu yayıyoruz tekrar fırına veriyoruz 5 dk daha pişiriyoruz
*Enson kaşarı koyuyoruz
*Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz yapacak olanlara afiyet olsun