Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler Tabanı için:


*56 adet orta boy patates

İçi için:


*3 adet patlıcan
*500 gr tavuk göğsü
*1 adet soğan
*2 adet biber
*1 diş sarımsak
*1 5 tatlı kaşığı salça
*1 çay bardağı sıcak su
*Karabiber
*Pulbiber
*Kekik
*Tuz
*Biraz ince kıyılmış maydanoz
*Zeytinyağ

Beşamel sosu için:


*2 yemek tereyağ veya margarin
*1 5 yemek kaşığı un
*2 su bardağı süt
*Tuz veya tavuk bulyon
*Karabiber

Üzerine:


*Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı Tarifi Yapılışı Merhaba herkese ??
Yedikçe yediren güzel fırın yemeği tarifimi paylaşmak istiyorum bugün sevgili arkadaşlar Mutlaka deneyip keşfedin diyorum ve hemen yapılışına geçiyorum ??

1
*??Öncelikle patlıcanlar alaca soyulur, ufak küp küp doğranır tuzlu suda 20 dakika acısı çıkması için bekletilir
*Süzülür mutfak havlusuyla veya beziyle nemi alınır Az sıvı yağ da kızartılır mutfak havlusuna alınır, kenarda bekletilir
*?? Patatesler soyulur rendenin ince dilim kısmıyla rendelenir
*Bıçak yardımıyla ince incede doğrayabilirsiniz
*Soğuk suyla nişastası üzerlerinden alınır
*?? Tavuklar ufak küp küp, soğan, sarımsak, biberler yemeklik doğranılır
*Geniş bir tavaya biraz zeytinyağ dökülür soğan ve biber kısık ateşe sotelenir
*Sarımsak ve tavuk eti eklenir 56 dakika çevrilir
*Salça ilave edilir devam karıştırılır Salçanın dağılması için sıcak su eklenir
*Baharatlar ayarlanır en son maydanoz ve patlıcan eklenir yavaşça ezmeden karıştırılır
*Büyük dört köşe borcam sıvı yağ ile yağlanır
*Patatesler yanyana 34 kat üst üste dizilir
*Patateslerin büyüklüğüne göre patateslerde artırma yapabilirsiniz ben 6 adet patates kullandım Üzerine patlıcanlı tavuk harcı yayılır
*Beşamel sosu hazırlanır Bunun için tereyağ veya margarin tavaya alınır un eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur
*Yavaş yavaş süt ilavesinde bulunarak koyulaşması sağlanır Karabiber tuzu ayarlanır
*Ben tavuk çok yakıştığı için bulyon kullandım Tavukların üzerine dökülür fırında 170 derecede 40 dakika kontrollü pişirilir
*Süre sonunda fırından alınır kenardan patatesler piştiği kontrol edilir Kaşar peyniri rendelenir ve tekrar eriyip hafif renk alana kadar pişirilir??

Harika yemeğimiz servise hazır ??????
Afiyet olsun ??
 

Similar threads

Fırında Beşamel Soslu ıspanak Tarifi İçin Malzemeler *1 kilo ıspanak *2 orta boy patates *2 orta boy soğan *300 gr tavuk göğsü *Tuz, karabiber, kırmızı biber Beşamel sos için; *2 yemek kaşığı un *2 yemek kaşığı margarin *2 su bardağı un *1 çimdik tuz Üzeri için; *Kaşar peyniri...
Cevaplar
0
Görüntüleme
73
* Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler *1 adet tavuk göğüsü *1 adet kuru soğan *2 adet patates *500 gr Mantar *250 gr ıspanak *2 yemek kaşığı sıvı yağ *Tuz, karabiber *1 su bardağı tavuk suyu BEŞAMEL SOS *1 su bardağı süt *1 su bardağı tavuk suyu *2 yemek kaşığı un...
Cevaplar
0
Görüntüleme
121
Beşamel Soslu Sebzeli Krep Tarifi İçin Malzemeler Krep İçin; *2 su bardağı un *2, 5 su bardağı süt *2 yumurta *1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat *Bir çimdik tuz *Sıvı yağ (tava için) İç Harcı İçin; *1 adet havuç *1 adet patlıcan *1 adet patates *1 adet kabak *1 adet...
Cevaplar
0
Görüntüleme
84
Beşamel Soslu Patatesli Ispanak Tarifi İçin Malzemeler Beşamel Soslu Ispanak; *2 büyük boy patates *Yarım kg ıspanak *1 diş sarımsak *8 yemek kaşığı sıvı yağ *1 çay kaşığı kırmızı toz biber *1 silme çay kaşığı karabiber *1 silme tatlı kaşığı tuz Beşamel sos için; *1 yemek kaşığı un...
Cevaplar
0
Görüntüleme
51
Beşamel Soslu Patatesli Ispanak Tarifi İçin Malzemeler Beşamel Soslu Ispanak; 2 büyük boy patates Yarım kg ıspanak 1 diş sarımsak 8 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 silme çay kaşığı karabiber 1 silme tatlı kaşığı tuz Beşamel sos için; 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
116
858,481Konular
981,444Mesajlar
29,608Kullanıcılar
diyar123Son üye
Üst Alt