Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

*1 tavuk göğsü
*78 patates
*1 yeşil biber
*1 kırmızı biber
*1 soğan
*1 sarımsak
*1 domates
*1 yemek kasığı salça
*Sıvı yağ
*Tuz, kekik, kırmızı pul biber, karabiber, karışık baharat

Beşemel Sos için;


*4 yemek kaşığı un
*6 su bardağı süt
*100 gr tereyağ

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı Önce patatesleri soyup yuvarlak keselim Patatesi yıkadıktan sonra kekik ,karabiber ,kırmızı pul biber Karışık baharatla karıştırıp tepsiye dizelim Ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişir
Tavaya tavuk göğsünü koy ve rengi dönene kadar pişir Sonra sıvı yağ koy yeşil biber, kırmızı biber, soğan, sarımsak koy ve pişir domates ve salçayı ekler 5 dk kaynasın
Ocağı kapat Soğumaya bırak
Beşamel sos için tereyağı erit Eriyince unu koy Ve un toplanınca sütü koy Koyulaşıncaya kadar karıştır Sonra karabiber ve tuz ilave et
Patatesler olunca eti ve beşamel sosu dök üzerine kaşarı rendele koy fırına sür Üzeri kızarıncaya kadar beklet