Beslenme üzerinde bir tehdit: stres!

Gerilimin beslenme üzerinde büyük tesiri vardır. Gerilimli durumlarda salgılanan hormonlardan biri kortizoldür. Gerilimli bir durum kelam konusu olduğunda kortizol hormonu savaş ya da kaç yansısına yardımcı olmak için yağ hücrelerinin içindeki yakıtı bırakmasına neden olur.

Böylelikle her iki reaksiyonun de gösterilemediği durumlarda kişi anksiyete hissiyle oturmak zorunda kalır. Ama yağ hücrelerinin boşalttığı yakıt nedeniyle, kazınma hissi yaşanır ve kişi şiddetle yemek yeme isteği duyar. Mütemadi gerilim kortizol seviyesini yükselttiği için mütemadi gerekli yakıtı alma gerekliliği doğar. Bu yakıt da yağ ve karbonhidrattır. Bu nedenle arzulanan yemekler umumiyetle cips ya da kızartma tipi besinler olur. Yapılan araştırmalar gerilim altındayken bazen şeker orantısı yüksek besinlerin de tercih edildiğini gösteriyor. Lakin tercih edilen besinlerin ortak iki cephesi kalorilerinin yüksek, besin değerlerininse düşük olması. Başkaca bitkisel besinlerden alınan hami (kanserle ve diğer marazlarla savaşan) bir kadro kimyasallardan da mahrumlar.

Gerilim sonucu yenen yemeklerin farklı tarafı de alınan yağın vücudun rastgele bir nahiyesine örneğin kalçalara ya da bacaklara değil, umumide karın kesimine birikmesidir.

Gerilime bağlı yemek yemenin zararlarıyla başa çıkmanın çeşitli yolları var. Öncelikle rahatlamayı öğrenin. Günde 5 ila 20 dakikanızı rahat bir halde oturup derin derin nefes alıp vermeye ve yalnızca nefesinize odaklanmaya ayırın. Kendinize daima olumlu düşünmeniz gerektiği konusunda hatırlatmada bulunun. Olumsuz tasavvurları mümkün olduğunca aklınızdan uzaklaştırın. Tertipli olarak egzersiz yapın. Egzersiz kan şekerinizin dengelenmesini sağlamakla kalmaz, geriliminizi de azaltır. Egzersiz yaparken olumlu tasavvurlar düşünmeye çalışın. Bunu yalnızca spor olarak değil, kendinize ayırdığınız bir devir olarak görün. Şayet stresliyken kesinlikle yemek yemeniz gerekiyorsa en azından bunun sağlıklı besinlerden oluşmasına çalışın. Kendinize evvelden atıştırılacak yiyecekler hazırlamaya çalışın zira gerilim anında fikirsizce abur cubur yemeniz olasıdır.

Örneğin;

Meyve,

Yağsız yoğurt,

Salatalık

Domates

Kuru kayısı

1 avuç tuzsuz leblebi kolay kolay taşıyabileceğiniz ve açlığınızı bir müddetliğine kesebilecek olağan tahliller olabilir.

Ve en kıymetlisi pes etmeyin! Şayet denediğiniz usuller işe yaramayıp kendinizi eski sıhhatsiz beslenme alışkanlıklarınızı devam ettirirken yakalarsanız günahlı hissedip kendinize yüklenmeyin. Farklı usuller deneyin yahut bir beslenme eksperine danışın.

Unutmayın ki siz ve sıhhatiniz gereken her şeyi denemeye değersiniz!