Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
2 Kuzu Beyni (haşlanmış)
1 Domates (kabukları soyulmuş)
2 Sivribiber
1 Tatlı Kaşığı Maydanoz (kıyılmış)
1 Kahve Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığının Ucuyla Karabiber
14 Su Bardağı Limon Suyu
34 Su Bardağı Zeytinyağı
YAPILIŞI
Haşlanmış beyinleri dilimleyip servis tabağına yerleştiriniz Kabuğu soyulmuş domatesi 4'e bölünüz İçinin çekirdeklerini temizleyiniz Biberleri saplarının yakınından kesip 4'e böldükten sonra, çekirdeklerini temizleyiniz Domates ve biberlerle servis tabağını süsleyiniz
Limon sosu için 14 su bardağı limon suyunu orta boy bir kabın içine dökünüz Tuz ve karabiberini ekleyip iyice karıştırınız Tuz ve karabiber limon suyuna iyice karıştıktan sonra, çırpmaya devam ederek, zeytinyağını yediriniz Limon sosunu beyinlerin üstüne döküp, maydanozunu da serperek servis ediniz
2 Kuzu Beyni (haşlanmış)
1 Domates (kabukları soyulmuş)
2 Sivribiber
1 Tatlı Kaşığı Maydanoz (kıyılmış)
1 Kahve Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığının Ucuyla Karabiber
14 Su Bardağı Limon Suyu
34 Su Bardağı Zeytinyağı
YAPILIŞI
Haşlanmış beyinleri dilimleyip servis tabağına yerleştiriniz Kabuğu soyulmuş domatesi 4'e bölünüz İçinin çekirdeklerini temizleyiniz Biberleri saplarının yakınından kesip 4'e böldükten sonra, çekirdeklerini temizleyiniz Domates ve biberlerle servis tabağını süsleyiniz
Limon sosu için 14 su bardağı limon suyunu orta boy bir kabın içine dökünüz Tuz ve karabiberini ekleyip iyice karıştırınız Tuz ve karabiber limon suyuna iyice karıştıktan sonra, çırpmaya devam ederek, zeytinyağını yediriniz Limon sosunu beyinlerin üstüne döküp, maydanozunu da serperek servis ediniz
