Beyin “yeme” dese

Yeme düzenimizi beynimizin “yüksek karar merkezleri mi yoksa “basit beyinsel fonksiyonları mı yönetiyor? Bu ikilem bir süredir bilim insanları arasında tartışılıyor Nature Neuroscience dergisinde yayınlanan bir makale ise beynin karar merkezi olan prefrontal korteksin memelilerin yemek yeme düzeni üzerinde etkili olabileceğini gösterdi

Bir sinir iletici (nörotransmiter) olan dopamin acı ve zevk algılarını da etkiler Mutluluk algısını kuvvetlendirip motivasyon sağlayan dopaminin hayvanlarda düşük seviyelerde seyretmesi, yemeyerek açlıktan ölmelerine neden olur Bu araştırma özelinde ise, farelerin prefrontal korteksindeki D1 dopamin alıcı sinir hücresi aktive ediliyor Aktivasyon sonucu farelerin daha fazla yedikleri görülüyor Aynı sinir hücresi engellendiğinde ise fareler daha az yiyorlar

Buraya kadar, beynin karar merkezinin yeme alışkanlıkları üzerinde etkisi oldukça aşikar Fakat makale yazarları açıp kapadıkları dopamin yolunun duygusal tepkileri kontrol eden amigdala gibi bölgelerle kesiştiğinin altını çiziyor Bu da başta belirtilen tartışmalı iki yola da açıklık getiren “üçüncü yol yaklaşımını doğuruyor Yani, yeme alışkanlıklarımız beynin yüksek karar mekanizması ve basit duygu merkezleri arasındaki bağlantı ile düzenleniyor olabilir

Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız