Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Şifa deposu olan biberiye bitkisi ile demlenen cayın duzenli tuketimi bircok sağlık sorununun ortada kalkmasına vesile olmaktadır Biberiye cayı faydaları ve biberiye cayı nasıl demlenir sizler icin acıkladık
Akdeniz Bolgesinde yetişen ve hic yapraklarını dokmeyen surekli yeşil kalan bir bitki olan biberiye, keskin aroması ile Akdeniz mutfağının da vazgecilmez tatlarındandır Aynı zamanda tıbbi amaclı olarak da kullanılan biberiyenin ozellikle de evlerde cayı demlenip icilmektedir Biberiye cayının yararlarına goz attığınız zaman, sizde biberiye bitkisini evden eksik etmeyecek ve duzenli olarak biberiye cayını demleyerek iceceksiniz
Biberiye cayı, sindirime destek olur, beynin kavrama yeteneğini artırır ayrıca bir antioksidan olarak etki ederek kanser ve kalp hastalıklarından vucudu korur Yapısında yer alan zengin antioksidanlar ve antiinflamatuar bileşikler bağışıklık sistemi ve kan dolaşımını iyileştirerek vucutta oluşabilecek coğu rahatsızlığın onune gecer Laboratuvar calışmaları bu antioksidanların serbest radikaller denilen zararlı partikulleri notralize etiğini gostermiştir
Sindirimi iyileştirilmesi
Avrupa’da biberiye ve biberiye cayı genellikle hazımsızlık tedavisine yardımcı olmak icin kullanılır ve Almanya Komisyon E, biberiyeyi dispepsi tedavisi icin onayladı
Norolojik koruma
Bilim adamları biberiyenin beyin icin de cok yararlı olduğunu, hafıza ve konsantrasyonu artırıcı bileşikler icerdiğini belirtmişlerdir Biberiye de karnozik asit denilen bileşik beyindeki serbest radikal hasarını en aza indirmektedir Biberiye cayı beyine giden kan miktarını artırarak potansiyel olarak Alzheimer gibi hastalıkların onlenmesinde umut olabilir Yanı sıra “Journal of Medicinal Food Ocak 2019 sayısında kucuk dozlarda alınan biberiyenin yaşlı yetişkinlerde hafıza hızını geliştirebileceği belirtilmiştir
“Cell dergisinde yayınlanan araştırmaya gore karnosik asit beta amiloid kaynaklı norodejenerasyona karşı korumada yararlı olabilir Ayrıca Japonya Kyoto Universitesi’nden araştırmacılar biberiye ve biberiye cayının onemli olcude beyin yaşlanmasını onlemeye yardımcı olabileceğini ortaya koymuştur
Kanser
Yapılan araştırmalara gore ham etanolik biberiye ozu, insanda losemi ve meme kanseri hucreleri uzerinde farklı antiproliferatif etki gostermektedir Bioscience, Biotechnology and Biochemistry’ de yayınlanan diğer bir calışmaya gore ise biberiyenin etkili bir bitkisel antiinflamatuar ve antitumor ajanı olabileceği belirtiliyor
Makula Dejenerasyonuna Karşı Koruma Biberiye cayında yer alan karnosik asit adlı onemli bir bileşenin goz sağlığına onemli olcude katkıda bulunabileceğini gostermiştir
Saca Destek
“Journal of the American Medical Association Dermatology 1998 dergisinde biberiye yağının yaygın şekilde sackıran hastalığının onlenmesi ve sac buyumesini teşvik edeceği belirtilmiştir Biberiye cayı da benzer şekilde kafa derisi ve sac sağlığı icin yıkama toniği olarak kullanılabilir
UYARILAR VE ONLEMLER
Biberiye cayından gebelikte rahim uyarıcı ozellikleri nedeni ile ozellikle de buyuk miktarlarda kullanmaktan kacınılmalıdır Baharat herkes icin guvenli olarak kabul edilir fakat yuksek miktarlarda kullanım kusma, spazm, koma ya da akciğerlerde sıvı birikimine neden olabilir Aynı zamanda biberiye kan sulandırıcılar, ACE inhibitorleri, diuretikler ve lityum gibi bazı ilaclar ile etkileşime girebilir Her zaman ilac kullanıyorsanız herhangi bir şifalı bitki kullanmadan once doktorunuza danışın
Aspirin Alerjisi Biberiye aspirin cok benzer bir kimyasal icerir Salisilat olarak bilinen bu kimyasal, aspirin alerjisi olan kişilerde reaksiyona sebep olabilir
Kanama bozuklukları: Biberiye kanama ve kanama bozukluğu olan kişilerde morarma riskini artırabilir Dikkatli kullanın
Nobet bozuklukları: Biberiye varsa nobet bozukluklarını kotu hale getirebilir
BİBERİYE CAYI NASIL DEMLENİR?
Bir buyuk kupa icin yaklaşık olarak iki cay kaşığı onerilir İlk defa bu şekilde demleyerek daha sonra oranı kendiniz ayarlayabilirsiniz Taze icin ise bu miktar bir cay kaşığı kadar olabilir Kaynamış suya biberiyeyi ekleyerek 10 dakika kadar bekleyin Keskin aromasına aldırış etmeden yudumlayın Tatlandırıcı olarak ceşitli baharat, meyve yada bal kullanabilirsiniz Gunluk bazda 12 bardak kullanabilirsiniz
h 3Biberiye Cayının Faydaları Nelerdir?
Akdeniz Bolgesinde yetişen ve hic yapraklarını dokmeyen surekli yeşil kalan bir bitki olan biberiye, keskin aroması ile Akdeniz mutfağının da vazgecilmez tatlarındandır Aynı zamanda tıbbi amaclı olarak da kullanılan biberiyenin ozellikle de evlerde cayı demlenip icilmektedir Biberiye cayının yararlarına goz attığınız zaman, sizde biberiye bitkisini evden eksik etmeyecek ve duzenli olarak biberiye cayını demleyerek iceceksiniz
Biberiye cayı, sindirime destek olur, beynin kavrama yeteneğini artırır ayrıca bir antioksidan olarak etki ederek kanser ve kalp hastalıklarından vucudu korur Yapısında yer alan zengin antioksidanlar ve antiinflamatuar bileşikler bağışıklık sistemi ve kan dolaşımını iyileştirerek vucutta oluşabilecek coğu rahatsızlığın onune gecer Laboratuvar calışmaları bu antioksidanların serbest radikaller denilen zararlı partikulleri notralize etiğini gostermiştir
Sindirimi iyileştirilmesi
Avrupa’da biberiye ve biberiye cayı genellikle hazımsızlık tedavisine yardımcı olmak icin kullanılır ve Almanya Komisyon E, biberiyeyi dispepsi tedavisi icin onayladı
Norolojik koruma
Bilim adamları biberiyenin beyin icin de cok yararlı olduğunu, hafıza ve konsantrasyonu artırıcı bileşikler icerdiğini belirtmişlerdir Biberiye de karnozik asit denilen bileşik beyindeki serbest radikal hasarını en aza indirmektedir Biberiye cayı beyine giden kan miktarını artırarak potansiyel olarak Alzheimer gibi hastalıkların onlenmesinde umut olabilir Yanı sıra “Journal of Medicinal Food Ocak 2019 sayısında kucuk dozlarda alınan biberiyenin yaşlı yetişkinlerde hafıza hızını geliştirebileceği belirtilmiştir
“Cell dergisinde yayınlanan araştırmaya gore karnosik asit beta amiloid kaynaklı norodejenerasyona karşı korumada yararlı olabilir Ayrıca Japonya Kyoto Universitesi’nden araştırmacılar biberiye ve biberiye cayının onemli olcude beyin yaşlanmasını onlemeye yardımcı olabileceğini ortaya koymuştur
Kanser
Yapılan araştırmalara gore ham etanolik biberiye ozu, insanda losemi ve meme kanseri hucreleri uzerinde farklı antiproliferatif etki gostermektedir Bioscience, Biotechnology and Biochemistry’ de yayınlanan diğer bir calışmaya gore ise biberiyenin etkili bir bitkisel antiinflamatuar ve antitumor ajanı olabileceği belirtiliyor
Makula Dejenerasyonuna Karşı Koruma Biberiye cayında yer alan karnosik asit adlı onemli bir bileşenin goz sağlığına onemli olcude katkıda bulunabileceğini gostermiştir
Saca Destek
“Journal of the American Medical Association Dermatology 1998 dergisinde biberiye yağının yaygın şekilde sackıran hastalığının onlenmesi ve sac buyumesini teşvik edeceği belirtilmiştir Biberiye cayı da benzer şekilde kafa derisi ve sac sağlığı icin yıkama toniği olarak kullanılabilir
UYARILAR VE ONLEMLER
Biberiye cayından gebelikte rahim uyarıcı ozellikleri nedeni ile ozellikle de buyuk miktarlarda kullanmaktan kacınılmalıdır Baharat herkes icin guvenli olarak kabul edilir fakat yuksek miktarlarda kullanım kusma, spazm, koma ya da akciğerlerde sıvı birikimine neden olabilir Aynı zamanda biberiye kan sulandırıcılar, ACE inhibitorleri, diuretikler ve lityum gibi bazı ilaclar ile etkileşime girebilir Her zaman ilac kullanıyorsanız herhangi bir şifalı bitki kullanmadan once doktorunuza danışın
Aspirin Alerjisi Biberiye aspirin cok benzer bir kimyasal icerir Salisilat olarak bilinen bu kimyasal, aspirin alerjisi olan kişilerde reaksiyona sebep olabilir
Kanama bozuklukları: Biberiye kanama ve kanama bozukluğu olan kişilerde morarma riskini artırabilir Dikkatli kullanın
Nobet bozuklukları: Biberiye varsa nobet bozukluklarını kotu hale getirebilir
BİBERİYE CAYI NASIL DEMLENİR?
Bir buyuk kupa icin yaklaşık olarak iki cay kaşığı onerilir İlk defa bu şekilde demleyerek daha sonra oranı kendiniz ayarlayabilirsiniz Taze icin ise bu miktar bir cay kaşığı kadar olabilir Kaynamış suya biberiyeyi ekleyerek 10 dakika kadar bekleyin Keskin aromasına aldırış etmeden yudumlayın Tatlandırıcı olarak ceşitli baharat, meyve yada bal kullanabilirsiniz Gunluk bazda 12 bardak kullanabilirsiniz
h 3Biberiye Cayının Faydaları Nelerdir?
