Biberiyeli, Sarımsaklı Fırın Patates

MALZEMELER

4 adet orta boy patates 4 diş sarımsak 2 dal taze biberiye 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 12 çay kaşığı tuz 12 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

NASIL YAPILIR?

Patateslerin üzerini bir fırça yardımıyla fırçaladıktan sonra kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin Taze biberiyeleri küçük parçalar halinde ayıklayın Lezzet vermesi için kullanacağımız sarımsakların kabuklarını soymayın Derin bir kaba aldığınız elma dilim patatesleri; zeytinyağı, kabak çekirdeği içi, bütün sarımsaklar, biberiye, kişniş tohumu, tuz ve tatlı toz kırmızı biberle harmanlayın Taze otlar ve baharatlarla harmanladığınız patates dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde dizin Önceden ısıtılmış 190 derece fırında patatesler renk alıp, kızarana kadar yaklaşık 3540 dakika fırınlayın Fırından çıkan sıcak patatesleri, ızgara çeşitlerinin yanında sevdiklerinizle paylaşın