Biberli Ekmek Tarifi

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 çay (ajda)bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı su
*1 tatlı kaşığı toz maya veya yarım yas maya
*2 yemek kaşığı şeker
*2 çay kaşığı tuz

Üst malzeme için;


*5, 6 adet kırmızı biber
*2, 3 adet soğan
*Çok az peynir
*Salça
*Susam
*Tuz
*İsteğe bağlı kaşar ( ben bu seferlik koymadım)

Biberli Ekmek Tarifi Yapılışı İlk üst malzemeyi hazırlayalım önce soğanı biberi küçük doğradıktan sonra sıvı yağla kavurun 1 yemek kaşığı kadar salçada ekledikten sonra uçağın altını kapatın kenarda söğüşün daha sonra rendelenmiş peyniri susamı ekleyin tuz ayarı size kalmışHamuru için süt sıvı yağ su şeker maya ve tuzu çırpın daha sonra azar azar un ekleyin yoğurmaya başlayın ve 15 dk mayalanmaya bırakın Yağlanmış dikdörtgen borcama eşit miktarda elinizle yayın ve üst harcı da aynı şekilde aynı eşitlikte yayın 180 derecede fırına atın 2025 dk kontrollü olarak pişirin isterseniz üste kaşar da serpe bilirsinizAfiyet olsun