Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
*1 5 su bardağı ılık süt
*Yarım su bardağı su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 paket maya ? 10 gr ?
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*5 5 su bardağı un
Biberli ekmek harcı için;
*5 orta boy soğan
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Kimyon, karabiber, pulbiber
*Çörek otu, susam
Biberli Ekmek Tarifi Yapılışı Bir kabın içerisine önce su, şeker ve mayayı bir kapta 3 dk beklet ,sonra diğer malzemeleri un hariç dök ,karıştırın, sonra da unu azar azar ekleyin, güzelce hamurumuzu yoğurun, en az yarım saat mayalamaya bırakın Bu arada soğanları ince ince doğrayın ,bir tavaya sıvı yağ dökün soğanları soteleyin, daha sonra salçayı ekleyin, baharatlarını da ekleyip altını kapatıp soğumaya bırakın Mayalanan hamurumuzdan küçük parçalar kopartıp yuvarlak yapın, daha sonra elimizle bastırıp biberli harcımızı üzerine koyuyoruz, en son üzerine susam çörek otu atıp pişirin
*1 5 su bardağı ılık süt
*Yarım su bardağı su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 paket maya ? 10 gr ?
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*5 5 su bardağı un
Biberli ekmek harcı için;
*5 orta boy soğan
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Kimyon, karabiber, pulbiber
*Çörek otu, susam
Biberli Ekmek Tarifi Yapılışı Bir kabın içerisine önce su, şeker ve mayayı bir kapta 3 dk beklet ,sonra diğer malzemeleri un hariç dök ,karıştırın, sonra da unu azar azar ekleyin, güzelce hamurumuzu yoğurun, en az yarım saat mayalamaya bırakın Bu arada soğanları ince ince doğrayın ,bir tavaya sıvı yağ dökün soğanları soteleyin, daha sonra salçayı ekleyin, baharatlarını da ekleyip altını kapatıp soğumaya bırakın Mayalanan hamurumuzdan küçük parçalar kopartıp yuvarlak yapın, daha sonra elimizle bastırıp biberli harcımızı üzerine koyuyoruz, en son üzerine susam çörek otu atıp pişirin
