Binbir Derde Deva

Binbir Derde Derman kayısı faydaları malatya kayısısı şifaları hakkında herşey burada Daha önce her zaman bitkilerin faydaları, şifalı bitkilerin kullanımı ile ilgili çoğu konumuz olmuştu Acilen de bir araştırma ile karşınızdayız; Iğdır Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Yrd Doç Dr Bayram Yurt, yaptığı bilimsel araştırmalarda kayısının keza karaciğer koruyucu ayrıca de antioksidan özelliğinin ortaya çıktığını belirtti 1548781448 1548781448 binbirderdedeva5c50878eacb37binbirderdedeva5c50878eacb37 binbirderdedeva5c50878eacb37 Türkiye'nin en kayda değer kayısı üreticisi şehirlerinden biri olan Iğdır'da kayısının insan sağlığı üzerindeki etkileri alanında bir egzersiz yürüttüklerini gösteren Yurt, bu kapsamda kayısının karaciğer koruyucu ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesi nedeniyle deney hayvanları üzerinde araştırma yaptıklarını ve deneyler sonucunda kayısı ve çekirdeğinin karaciğer koruyucu ve yaşlanmayı geciktirici antioksidan rolü olduğunun ortaya çıktığını söyledi Beslenmeyle hastalıklar arasında aracısız ilişki olduğunu söyleyen Yurt, “Günümüzde sentetik yiyecek katkı maddesi maddelerinin yerine doğal antioksidanları kullanma çabaları arttı Kayısı da insan sağlığı bakımından manâlı bir yere sahip İçerdiği karetenoitler ve fenolik bileşiklerden dolayı antioksidan etki gösteriyor Yaptığımız deneyler sonucunda kayısı ve çekirdeğinin karaciğer koruyucu ve yaşlanmayı geciktirici antioksidan rolü olduğu ortaya çıktı dedi Araştırmasının milletlerarası bilimsel bir dergi olan Food and Chemical Toxicology'de yayınlandığını ve TUBİTAK kadar Yayın Teşvik Ödülü'ne layık görüldüğünü anlatan Yurt, kayısının insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini incelemeye devam edeceklerini bildirdi Yurt, Milli Eğitim Bakanlığınca okul kantinlerinde cips ve kola satışının yasaklanmasının gündemde olduğunu açıklama ederek, “Bu hoş gelişmeyi, okul kantinlerinde besleyici değeri yüksek ve antioksidan etki gösteren kuru kayısı gibi ürünlerle taçlandırmamız gerekiyor Bu hem çocuklarımızın sağlığı hem de ülke ekonomisi için son derece kayda değer diye konuştu