nicebayan
FD Üye
- Katılım
- Ara 24, 2016
- Mesajlar
- 94,678
- Etkileşim
- 2
- Puan
- 38
- Yaş
- 36
- Web sitesi
- nicebayan.com
- F-D Coin
- 90
Bir besinin içerisinde protein olduğunu nasıl anlarız
Besinde protein varlığını saptamak için:
Bir gıda maddesine bir kaç damla nitrik asit damlatılır Beslenme maddesi üzerinde sarı bir renk oluşursa protein içerdiği anlaşılır
Örneğin; yumurtanın akı üstüne 1 damla nitrik asit damlatılırsa sarı renk alır Bu, yumurtanın beyazında protein olduğunu gösterir
*
Besinde protein varlığını saptamak için:
Bir gıda maddesine bir kaç damla nitrik asit damlatılır Beslenme maddesi üzerinde sarı bir renk oluşursa protein içerdiği anlaşılır
Örneğin; yumurtanın akı üstüne 1 damla nitrik asit damlatılırsa sarı renk alır Bu, yumurtanın beyazında protein olduğunu gösterir
*