Bir Fincan Sabah Kahvesinin Kanıtlanmış 4 Faydası

Yunan mitolojisinde, "sonsuz hayat" veren ve 'Tanrıların içeceği' olarak anılan 'ambriosa isimli bir içecek olduğu söylenir. Bu içecek ilahlara ölümsüz olmalarını sağlayan hayat gücünü verir. 21. yüzyılın ‘ambrosia’sı diyebileceğim kahve de bedenimize ansızın yüklediği güç sebebiyle birden fazla kişinin gözünü açar açmaz içtiği birinci şey oluyor.

Sınav haftası üzere geç saatlere kadar uyanık ve dinç kalmamız gereken durumlarda ya da gece geç saatlere kadar çalışmamız gerektiğinde sarıldığımız birinci şey tekrar kahve oluyor. Bununla birlikte kahvenin fizikî ve zihinsel sıhhate da pek çok faydası olduğu biliniyor. Pekala bizi dinç tutmanın yanında sıhhatimize da katkı sağlayan kahvenin tam olarak ne üzere faydaları bulunuyor? Bu yazımızda kahvenin bilimsel olarak kanıtlanmış dört yararını sizler için derledik.

Kahve, kanser riskini azaltıyor


Bugüne kadar pek çok şahıstan ve kaynaktan kahvenin kanserojen hususlar içerdiğini duymuş olabilirsiniz. Lakin şu ana kadar yapılan araştırmalar kahvenin kanserojen husus içermediğine dair deliller sunmakla kalmıyor; üzerine bir de kahvenin kanseri önleyici tesirleri olabileceğini öne sürüyor. Buna nazaran hem kahvede hem de kafeinin kendisinde bulunan yüksek polifenol düzeyi, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebiliyor. Bununla birlikte kahvenin safra üretimini uyararak ve östrojen düzeylerini düşürerek de kanser riskini azalttığı biliniyor.

Kahve, tip 2 diyabet gelişimini engelliyor


Kahve tüketiminin az bilinen bir öteki yararı da tip 2 diyabet mümkünlüğünü azaltması olarak öne çıkıyor. Araştırmalar, tek bir bardağın tip 2 diyabet geliştirme riskinizi yaklaşık yüzde 8 oranında; daha fazla kahve alımının ise bu riski yüzde 30 ve daha fazla azaltabildiğini gösteriyor. Kahvenin tip 2 diyabete olan bu yararının arkasında ise glikoz metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olan magnezyum ve polifenoller olduğu düşünülüyor.

Ne kadar çok kahve, o kadar az Parkinson riski


Araştırmalar, kafeinli kahve tüketiminin ilerleyen yaşlarda Parkinson hastalığı riskini kıymetli ölçüde azaltabileceğini gösteriyor. Parkinson'un birincil nedeninin düşük dopamin düzeyi olduğu biliniyor. Kahve ise beyinde bu hormonu üreten hücreleri koruyarak hastalığın gelişmesini önlemeye yardımcı oluyor.

Kahve, anti-depresan vazifesi de görüyor


Haberin başında da belirttiğimiz üzere; kahvenin fizikî sıhhate ek olarak zihinsel sıhhate da yararları bulunuyor. Yapılan araştırmalar kahvenin, tedavisi epey sıkıntı bir hastalık olan depresyona da âlâ geldiğini gösteriyor. Depresyona neden olan asıl şeyin ne olduğu tam olarak bilinmese de arkasında beyin hücrelerinin iltihaplanması olabileceği düşünülüyor. Kahvede bulunan polifenoller ise, beyindeki iltihaba yol açan oksidatif gerilimi azaltan antioksidanlar gibi davranabiliyor. Hatta araştırmalar, günde bir fincan kahve içmenin bile depresyon semptomlarını hafifletebildiğini gösteriyor.

Gördüğünüz üzere birçok kişinin ‘sağlıksız’ olarak nitelendirdiği kahvenin aslında pek çok yararı bulunuyor. Dahası, kahvenin bu bahsetmiş olduğumuz yararları buz dağının yalnızca görünen kısmı. Bununla birlikte günde ortalama 3 ila 5 bardak kahve içmenin bedene gereğince yarar sağladığı tabir ediliyor. Lakin şayet mideniz ve uyku sisteminiz etkilenmiyorsa daha fazlasını içmemeniz için de pek bir neden varmış üzere görünmüyor.

Tabii ki burada bahsi geçen kahvenin direkt çekirdekten elde edilen filtre kahve ya da Türk kahvesi üzere kahveler olduğunu belirtmekte yarar var. İçine kahve dışında pek çok şey de giren '3in1' üzere kahveler, bu sınıfa dahil olmuyor.