Bitter Çikolatalı & Nutellalı Kek

Bitter Çikolatalı & Nutellalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

*2,5 su bardağı un
*1 su bardağı toz şeker
*220 gram tereyağı
*25 gram (14 (çeyrek) su bardağı) kakao
*1 çay kaşığı karbonat
*1 paket vanilya
*12 (yarım) su bardağı süt
*12 (yarım) su bardağı krema
*4 yemek kaşığı nutella
*120 gram bitter çikolata
*4 yumurta + 1 yumurta akı

Bitter Çikolatalı & Nutellalı Kek Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle fırını 179 derecede ısıtın
*Kelepçeli kek kabının kenarlarını tereyağı ile yağlayıp tabanına yağlı kağıt serin
*Un, kakao, karbonat ve tuzu bir kaba eritin
*Minik bir tencerede kremamızı kaynama noktasına getirip altını kapatıp içine çikolatamızı katıp eriyene kadar karıştırın Sonra sütü ekleyip buzdolabında oda ısısına gelene kadar bekletin
*Yumuşamış tereyağı ile şekeri iyice çırpın
*Yumurtaları tek tek içine kırıp çırpmaya devam edin
**Vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin
*Kremalı karışımı ekleyip tekrar çırpın
*Unlu karışımı ilave edip yavaşça karıştırın
*Nutellayı da ekleyip iyice çırpın ve kek kalıbımıza boşaltın
*Yaklaşık 45 dakika pişecek kontrollü pişirelim

Afiyet olsun