Böğürtlen Soslu Cevizli ve Çikolatalı Pasta Tarifi

Malzemeler :

350 gr ince çekilmiş ceviz
1 paket kakaolu bisküvi
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı


Üzeri İçin :

300 ml krema
250 gr bitter çikolata
yarım paket kakaolu bisküvi
yarım su bardağı damla çikolata


Sosu İçin :

200 gr böğürtlen
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı toz şeker





Tarif

* 10 tane cevizi ayırıp kalanları rondo’dan geçirin, un haline gelen ceviz içini ve bisküviyi derin bir kaba alın

* Üzerine eritilmiş tereyağını döküp iyice karıştırın, 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbının içine yağlı kağıt koyun

* Üzerine hazırladığınız karışımı eşit bir şekilde dağıtın, kenarlarına cevizleri dizip buzdolabında dinlenmeye bırakın

* küçük bir tencereye kremayı dökün kaynamaya yakın ocaktan alın, ufaladığınız çikolatyı kremanın içine döküp eriyene kadar karıştırın

* Üzerine un haline getirdiğiniz bisküviyi damla çikolatasını ekleyip karıştırın

* Ardından buzdolabına koyduğunuz kalıbı çıkarın ve bu karışımı üzerine ekleyin Üzerini bir tabakla kapatıp buzdolabında donuncaya kadar bekletin

* Sos için verilen malzemeleri ocakta kaynatın, oda sıcaklığına gelince pastanın üzerine gezdirin Servise hazır



Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız