Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Böğürtlenli Cuplar Tarifi İçin Malzemeler
*1 paket burçak bisküvi
*4 yemek kaşığı öğütülmüş fındık
*3 avuç böğürtlen
Muhallebi için:
*1 litre süt (5 su bardağı)
*4 yemek kaşığı un
*1 su bardağı şeker
*2 yemek kaşığı tereyağı
Böğürtlenli Cuplar Tarifi Yapılışı
Bisküviler rondodan geçirildikten sonra fındıkla karıştırılır Daha sonra muhallebi yapımına geçilir Süt tencereye alınır içine şeker ve un katılır Kaynayana kadar karıştırılıp pişirilir Sonra ocaktan alınıp tereyağı içine atılır (muhallebi ısısı tereyağını eritecektir )
Muhallebi ılıyınca cuplara ya da cam kaselere bisküviden döküp bir sıra böğürtlen dizilir Üzerine muhallebi dökülür Bu işlem bir kez daha tamamlanır Ve en son üzeri süslenir
Bu tarif aslında aniden aklıma geldi Köyde bir an bahçeye attım kendimi böğürtlenleri gördüm ve topladım Sonra neden tatlı yapmıyorum dedim ve hemen mutfağa gidip işe koyuldum Ben canı tatlı çekince üşenmeyenlerdenim Hadi siz de yapıp benimle resimlerinizi paylaşın bekliyorum
*1 paket burçak bisküvi
*4 yemek kaşığı öğütülmüş fındık
*3 avuç böğürtlen
Muhallebi için:
*1 litre süt (5 su bardağı)
*4 yemek kaşığı un
*1 su bardağı şeker
*2 yemek kaşığı tereyağı
Böğürtlenli Cuplar Tarifi Yapılışı
Bisküviler rondodan geçirildikten sonra fındıkla karıştırılır Daha sonra muhallebi yapımına geçilir Süt tencereye alınır içine şeker ve un katılır Kaynayana kadar karıştırılıp pişirilir Sonra ocaktan alınıp tereyağı içine atılır (muhallebi ısısı tereyağını eritecektir )
Muhallebi ılıyınca cuplara ya da cam kaselere bisküviden döküp bir sıra böğürtlen dizilir Üzerine muhallebi dökülür Bu işlem bir kez daha tamamlanır Ve en son üzeri süslenir
Bu tarif aslında aniden aklıma geldi Köyde bir an bahçeye attım kendimi böğürtlenleri gördüm ve topladım Sonra neden tatlı yapmıyorum dedim ve hemen mutfağa gidip işe koyuldum Ben canı tatlı çekince üşenmeyenlerdenim Hadi siz de yapıp benimle resimlerinizi paylaşın bekliyorum
