Bohça Böreği

Bohça Böreği bohça böreği video bohça böreği videolu pastane bohcasi pastane bohcası Malzemeler 3 Adet Yufka 3 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 12 Kg Ispanak Yaprakları 100 gr Beyaz Peynir Yeteri kadar tuz 2 Yemek Kaşığı Susam 1 Akarsu Kaşığı Kırmızı Pul Biber Yemeğin Tarifi lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyınÜzerine fazla az tuzlu serperek ovun Peyniri ezip ıspanaklara ek ederek harç yapın Yumurta ve akıcı yağı boza kıvamına gelinceye değin çırpın Yufkanın birini tezgaha yayınÜzerine yumurtalı karışımdan sürünÜç katı tekrar tekrar harçla sıvayın Yirmiye yirmi santimetre kareler halinde emin Ortalarına ıspanaklı harçtan koyup bohça biçiminde kapatın Yağlanmış fırın tepsiye dizinÜzerine birazcık yumurtalı karışımdan sürerek susam serpin 180 derecedeki ısıtılmış fırında pembeleşinceye dek pişirin Servis tabağına alarak servise sunun