iltasyazilim
FD Üye
Bol Çörekotlu Şekilli Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler
*2 tane yumurta
*150 gr tereyağ
*1 paket kuru maya (Marketlerde artık özel satılıyor kabartma tozu gibi paketlerde Eğer yoksa isterseniz 1 yemek kaşığı kuru maya bırakabilirsiniz )
*1 paket kabartma tozu
*3 çay kaşığı tuz
*5 çay kaşığı şeker
*1 su bardağı sut
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı kaymak
*Aldığı kadar un
*Su
Üzeri için;
*Çörekotu
*Susam
*Yumurta sarısı
iÇi için;
*Beyaz peynir
*Tuz
Bol Çörekotlu Şekilli Poğaçam Tarifi Yapılışı NOT: Mayanız benimkinden yoksa 1 yemek kaşığı mayayı 1 su bardağı sıcak suda ıslayın
Önce kaba yumurta ile tereyağı bırakalım tereyağ eriyene kadar yoğuralım sonra sıvı yağı, kabartma tozunu kaymağı ve diğer malzemeleri *yoğuralım Sonra unu ekleyelim süt ve mayayı da bırakalım yoğuralım Yavaş yavaş su bırakalım kulak memesi kıvamına gelince 30 dk dinlenmeye bırakalım
*2 tane yumurta
*150 gr tereyağ
*1 paket kuru maya (Marketlerde artık özel satılıyor kabartma tozu gibi paketlerde Eğer yoksa isterseniz 1 yemek kaşığı kuru maya bırakabilirsiniz )
*1 paket kabartma tozu
*3 çay kaşığı tuz
*5 çay kaşığı şeker
*1 su bardağı sut
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı kaymak
*Aldığı kadar un
*Su
Üzeri için;
*Çörekotu
*Susam
*Yumurta sarısı
iÇi için;
*Beyaz peynir
*Tuz
Bol Çörekotlu Şekilli Poğaçam Tarifi Yapılışı NOT: Mayanız benimkinden yoksa 1 yemek kaşığı mayayı 1 su bardağı sıcak suda ıslayın
Önce kaba yumurta ile tereyağı bırakalım tereyağ eriyene kadar yoğuralım sonra sıvı yağı, kabartma tozunu kaymağı ve diğer malzemeleri *yoğuralım Sonra unu ekleyelim süt ve mayayı da bırakalım yoğuralım Yavaş yavaş su bırakalım kulak memesi kıvamına gelince 30 dk dinlenmeye bırakalım