Bol Fıstıklı Ev Yapımı Künefe

Bol Fıstıklı Ev Yapımı Künefe Tarifi İçin Malzemeler

*200 gr taze kadayıf
*2 mozarelle peynir veya tuzsuz kaşar peynir
*125 gr (yarım paket tereyağı)
*Üzeri için bol fıstık içi

Şerbeti için;


*2 su bardağı şeker
*2, 5 su bardağı su
*1 dilim limon

Bol Fıstıklı Ev Yapımı Künefe Tarifi Yapılışı
1
*İlk önce serbetimizi yapıyoruz Bir tencereye su ve şeker alınır
*İçine limon atılır kaynamaya başladığı zaman yaklaşık 15 20 dakika arası dakika tutulur ve bu zaman içinde kapatılır (16 17 dakika gibi )
*Şerbetimiz hazır hale gelir ve soğumaya bırakılır
*İkinci olarak bir tavada yağı eritelim üzerine kadayıfları dökelim iyice birbirine yedirilene kadar karıştıralım harmanlayalım
*Ufak bir tencereye 25 cm gibi yeterli olacaktır
*Altını (tavanın içini )bol tereyağı ile yağlayalım
*Kadayıfın yarısını bastıralım tereyağının üstüne
*Üzerine dilimlediğimiz mozarella peynirini yerleştirelim (kaşarda olur)
*Üzerine kalan kadayıfı yerleştirelim ve bir tatlı tabağı ile güzelce bastıralım
*Kadayıflar kızarana kadar tavada kızartalım yaklaşık on onbeş dakika arası oluyor ama kısık ateşte pişirin dikkatli olun ki yanmasın
*Sonrada tabak yardımı ile ters çevirin ve arka tarafını da kızarmasını sağlayın on dakika kadar da orası kızarıyor
*Tabağa aldığımız künefeyi soğuk şerbetle buluşturalım fokur fokur olacaktır o kokusu muazzam*?
*34 dakika beklesin dinlensin
*Sonra bol fıstık ile servis edebilirsiniz*??