iltasyazilim
FD Üye
Bol Malzemeli Aşure Tarifi İçin Malzemeler
*3, 5 su bardağı buğday
*1, 5 su bardağı nohut
*1, 5 su bardağı fasulye
*İncir
*Kayısı
*Üzüm
*Siyah üzüm
*Fıstık
*Fındık
*Kuş üzümü
*Ceviz
*Nar
*1 Kilo+ 2 bardak şeker
*Çay kaşığının ucuyla tuz
Bol Malzemeli Aşure Tarifi Yapılışı Bir gün önceden nohut fasulyeyi ıslıyoruz İlk iş bütün malzemeleri haşlamak Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı düdüklü de 1520 dk haşlıyoruz sularını süzüp bir kenara alıyoruz daha sonra uzum, incir, kayısı, siyah uzum, kus üzümünü bir taşım kaynatıyoruz ki siyah suları çıksın Onları da süzüp beklemeye alıyoruz Buğdayımızı *büyükçe bir tencerede üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyup kaynatmaya başlıyoruz iyice buğdaylar açılana kadar pişiriyoruz, sonra sırasıyla fasulye ve nohutu koyuyoruz, 34 dk özleşene kadar kaynamaya bırakıyoruz ve tuzu atıyoruz sonra üzüm, kayısı ,incir, kuş üzümü koyuyoruz, bu esnada suyu azsa göz kararı çok olmayacak şekilde sıcak su ilave ediyoruz ve şekerini Bir 10 dk kaynattıktan sonra siyah üzümü fıstık fındık katıyoruz o şekilde de 510 dk kaynadıktan sonra kapatıyoruz aşuremiz hazır üzerine ben ceviz ve nar koydum ,isteyen istediği şekilde süsleyebilir Afiyet olsun
*3, 5 su bardağı buğday
*1, 5 su bardağı nohut
*1, 5 su bardağı fasulye
*İncir
*Kayısı
*Üzüm
*Siyah üzüm
*Fıstık
*Fındık
*Kuş üzümü
*Ceviz
*Nar
*1 Kilo+ 2 bardak şeker
*Çay kaşığının ucuyla tuz
Bol Malzemeli Aşure Tarifi Yapılışı Bir gün önceden nohut fasulyeyi ıslıyoruz İlk iş bütün malzemeleri haşlamak Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı düdüklü de 1520 dk haşlıyoruz sularını süzüp bir kenara alıyoruz daha sonra uzum, incir, kayısı, siyah uzum, kus üzümünü bir taşım kaynatıyoruz ki siyah suları çıksın Onları da süzüp beklemeye alıyoruz Buğdayımızı *büyükçe bir tencerede üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyup kaynatmaya başlıyoruz iyice buğdaylar açılana kadar pişiriyoruz, sonra sırasıyla fasulye ve nohutu koyuyoruz, 34 dk özleşene kadar kaynamaya bırakıyoruz ve tuzu atıyoruz sonra üzüm, kayısı ,incir, kuş üzümü koyuyoruz, bu esnada suyu azsa göz kararı çok olmayacak şekilde sıcak su ilave ediyoruz ve şekerini Bir 10 dk kaynattıktan sonra siyah üzümü fıstık fındık katıyoruz o şekilde de 510 dk kaynadıktan sonra kapatıyoruz aşuremiz hazır üzerine ben ceviz ve nar koydum ,isteyen istediği şekilde süsleyebilir Afiyet olsun