Bol Malzemos Pizza Tarifi

Bol Malzemos Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 tatlı kaşığı kuru maya
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 5 su bardağı ılık su
*5 su bardağı un
*5 yemek kaşığı zeytinyağı

Üst malzemesi;


*1 kase kabuğu soyulmuş ince dilimlenmiş domates
*1 kase ince dilimlenmiş mantar
*1 kase halka halka doğranmış sucuk
*1 kase dilimlenmiş sosis
*1 yemek tabağı dolusu rendelenmiş kaşar peyniri
*Mısır zeytin

Sosu için;


*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 çay kaşığı kekik
*1 çay kaşığı pulbiber
*1 çay kaşığı kara biber
*Yarım su bardağı su
*1 diş rendelenmiş sarımsak

Bol Malzemos Pizza Tarifi Yapılışı
Geniş bir kaba ılık suyu, mayayı ,toz şekeri koyup karıştıralım, 10 dk bekletildikten sonra geniş bir kaba unu koyup 1 su bardağı unu ayıracağız ortasını havuz gibi açıp mayalı karışımı, tuzu ,zeytinyağını yavaşça karıştırıp yoğuralım ,hamur kıvamını alana kadar ayırdığımız undan ilave edelim, kulak memesi yumuşaklığında olacak hamurun altına üstüne zeytin yağı sürüp yoğurduğumuz kaba koyup kabın ağzını streç filmle kapatalım, 1 saat mayalanması beklenecek
Sosu için salça ,su, karabiber, pulbiber, kekik, sarımsak karıştırılarak kenara alınır, hamur mayalandıktan sonra zemine un serpilerek tepsi boyutuna göre merdaneyle açalım yağladığımız tepsiye açtığımız hamuru alalım ,kenarlarını hafif kaldırarak tepsinin kenarlarına yapıştıralım ,sosu sürüp üzerine kaşarın yarısını dökelim dilediğiniz malzemeleri üzerine dizip 175 dereceye ayarlayıp fırına verelim, altı hafif kızarınca kalan kaşarı ve mısırı döküp tekrar fırına veriyoruz, kaşar eriyince çıkartıp sıcak servis edelim Afiyet şeker olsun, muhakkak deneyin çok lezzetli oluyor çok da basit