Bol Malzemos Pizza

Bol Malzemos Pizza Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı un
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*34 su bardağı su
*13 yaş maya
*Tuz

Pizza sosu için:


*Yarım domates
*1 tatlı kasığı salça
*2 diş sarımsak
*Bir tutam kekik
*2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üst malzemesi;


*Kaşar peyniri rendesi 11, 5 su bardağı kadar
*Yarım çay bardağı mısır
*3 adet kokteyl sosis
*45 mantar
*Yeşil biber
*5 tane Siyah zeytin ( dilimlenmiş)
*5 tane Yeşil zeytin ( dilimlenmiş)
*Sucuk
*Salam
*Susam

Bol Malzemos Pizza Tarifi Yapılışı Önce pizzamızın hamurunu hazırlıyoruz çünkü mayalanması lazım Bu ölçüden bir büyük boy birde orta boy pizza çıkıyor
Hamur malzemelerimizin hepsini karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz Suyu yavaş yavaş ekliyoruz çünkü unumuzun markasına göre fazla gelebilir Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz Üzerini kapatıp yarım saat mayalandırıyoruz
Bu arada sosunu hazırlıyoruz Bir el blendırının içine domatesi doğrayıp sarımsakları yağı ve salçayı katıp çeviriyoruz Kekiği en son katıyoruz ve blendırdan geçirmiyoruz
Mayalanan hamurumuzu istersen yarı yarıya bölebiliriz ben iki boy olsun diye bezenin birini biraz daha büyük aldım Bu tamamen isteğe bağlı istetseniz 3 küçük boy pizzada yapabilirsiniz Pizza hamurumuzun altına kare şeklinde yağlı kağıt kesip koyuyoruz ve merdane ile ince bi şekilde açıyoruz yarım santimden biraz daha ince olacak Üzerine hazırladığımız sosu her tarafına gelecek şekilde yayıyoruz gözünüze fazla görünürse hepsini sürmeyin Ve üzerine karabiber serpiyoruz Sonra kaşar rendesinde birazcık ayırıyoruz Geri kalanını pizzamızın üzerine döşüyoruz sonra sırasıyla mantar sucuk salam sosis zeytin ve biberlerimizi döşüyoruz En üste mısır döküyoruz ve her tarafına susam serpiyoruz Ayırdığımız kaşar rendesini de malzemeleri tutsun diye en üste serpiştiriyoruz Pizzamızın kenarlarını 1 cm kadar içeri kıvırıyoruz yağlı kağıtla birlikte tepsiye yerleştiriyoruz 180 derecelik fırında pişiriyoruz Afiyet olsun