Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Bol Malzemos Tepsi Pizzası Tarifi İçin Malzemeler
4 su bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 11, 5 su bardağı ılık su 1 paket ınstant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Domates sos;
1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 1 yemek kaşığı sıvı yağ 5 yemek kaşığı su Üst Malzeme;
1 kase sosis 1 kase sucuk 1 su bardağı mısır 2 orta boy domates 3 adet yeşil biber 3 adet kapya biber 810 adet siyah zeytin 1 kase kaşar peynir rendesi
Kaç Kişilik: 68
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 35dk
Bol Malzemos Tepsi Pizzası Tarifi Yapılışı
Merhabalar Bugün sizlere oğlumun çook sevdiği ve sürekli yaptırdığı pizzamı yapacağım Yumuşacık ve çok lezzetli bir tarif Ayrıca vereceğim ölçüler 8 kişiye kadar rahatlıkla yetecektir
Öncelikle karıştırma kasesine unu, mayayı, tuzu, şekeri ve yağı alıp bir harmanlayalım Daha sonra ılık suyu (elimizi yakmayacak sıcaklıkta olmalı) azar azar döküp yoğurmaya başlayalım 1 bardak suyu döktükten sonra 23 dakika yoğuralım İhtiyaç olursa birkaç damla daha dökerek kıvamını ayarlayalım Başlarda elinize yapışacaktır Ama yoğurdukça hamur kendini toparlayıp elimizi bırakacaktır O yüzden mümkün olduğunca iyi yoğurmalıyız Yaklaşık 810 dakika yoğurduktan sonra elimize yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmiş olacağız Hamuru toparlayıp kaseyi streç filmle kapatalım 1 saat ılık bir ortamda mayalandıralım
Küçük bir kasede sos malzemelerini karıştırıp hazırda bekletelim
Diğer malzemeleri de ince ince kesip hazırlayalım Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım
Hamuru 1 saat sonunda gazının çıkması için bir yoğuralım Yağladığımız tepsiye elimizle bastırarak yayalım Fazla kabarmaması için çatalla ara ara delelim Daha sonra üzerine hazırladığımız domates sosunu yayalım Daha sonra ince ince doğradığımız sosis ve sucukları dizelim Mısırları ve zeytinleri serpelim Minik minik doğradığımız biberleri de boşluklara serpelim Üzerlerine suyunu süzdüğümüz doğranmış domatesleri serpelim Elimizle hafifçe bastırarak malzemelerin hamura sabitlenmesini sağlayalım ve hamuru düzleyelim 180 derece ısıtılmış fırında orta gözde 20 dakika kadar pişirelim Daha sonra çıkarıp kaşar rendesi serpelim Tekrar tepsiyi fırına sürelim 1015 dakika daha tutup kaşarlar kızarmaya yakın fırından alalım 10 dakika dinlendirip servis edelim Dışarıda yediklerinizden çok çok daha lezzetli ve bol malzemeli pizzalar sizleri bekliyor Afiyet olsun
Unutmayın 1 dilim asla yetmez
4 su bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 11, 5 su bardağı ılık su 1 paket ınstant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Domates sos;
1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 1 yemek kaşığı sıvı yağ 5 yemek kaşığı su Üst Malzeme;
1 kase sosis 1 kase sucuk 1 su bardağı mısır 2 orta boy domates 3 adet yeşil biber 3 adet kapya biber 810 adet siyah zeytin 1 kase kaşar peynir rendesi
Kaç Kişilik: 68
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 35dk
Bol Malzemos Tepsi Pizzası Tarifi Yapılışı
Merhabalar Bugün sizlere oğlumun çook sevdiği ve sürekli yaptırdığı pizzamı yapacağım Yumuşacık ve çok lezzetli bir tarif Ayrıca vereceğim ölçüler 8 kişiye kadar rahatlıkla yetecektir
Öncelikle karıştırma kasesine unu, mayayı, tuzu, şekeri ve yağı alıp bir harmanlayalım Daha sonra ılık suyu (elimizi yakmayacak sıcaklıkta olmalı) azar azar döküp yoğurmaya başlayalım 1 bardak suyu döktükten sonra 23 dakika yoğuralım İhtiyaç olursa birkaç damla daha dökerek kıvamını ayarlayalım Başlarda elinize yapışacaktır Ama yoğurdukça hamur kendini toparlayıp elimizi bırakacaktır O yüzden mümkün olduğunca iyi yoğurmalıyız Yaklaşık 810 dakika yoğurduktan sonra elimize yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmiş olacağız Hamuru toparlayıp kaseyi streç filmle kapatalım 1 saat ılık bir ortamda mayalandıralım
Küçük bir kasede sos malzemelerini karıştırıp hazırda bekletelim
Diğer malzemeleri de ince ince kesip hazırlayalım Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım
Hamuru 1 saat sonunda gazının çıkması için bir yoğuralım Yağladığımız tepsiye elimizle bastırarak yayalım Fazla kabarmaması için çatalla ara ara delelim Daha sonra üzerine hazırladığımız domates sosunu yayalım Daha sonra ince ince doğradığımız sosis ve sucukları dizelim Mısırları ve zeytinleri serpelim Minik minik doğradığımız biberleri de boşluklara serpelim Üzerlerine suyunu süzdüğümüz doğranmış domatesleri serpelim Elimizle hafifçe bastırarak malzemelerin hamura sabitlenmesini sağlayalım ve hamuru düzleyelim 180 derece ısıtılmış fırında orta gözde 20 dakika kadar pişirelim Daha sonra çıkarıp kaşar rendesi serpelim Tekrar tepsiyi fırına sürelim 1015 dakika daha tutup kaşarlar kızarmaya yakın fırından alalım 10 dakika dinlendirip servis edelim Dışarıda yediklerinizden çok çok daha lezzetli ve bol malzemeli pizzalar sizleri bekliyor Afiyet olsun
Unutmayın 1 dilim asla yetmez
