Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Bol Sebzeli Diyet Makarna Tarifi İçin Malzemeler
*2 tane orta boy patlıcan
*3 tane sivri biber
*1 tane kırmızı biber
*4 baş sarımsak
*2 tane büyük boy domates
*Yarım paket tam tahıllı makarna (tarifte normal makarna kullanmak zorunda kaldım ama tam tahıllı makarna tercihim)
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*Tuz(makarna pişirilirken yapışmaması için bir tutam kullandım, fakat süzgeçten geçirildiğinde o tuz kalmıyor Tuzsuz yiyemeyenler için sosun içine de çok az ekleyebilirsiniz Bu miktar bir çay kaşığını geçmezse iyi olur)
Bol Sebzeli Diyet Makarna Tarifi Yapılışı 2 tane patlıcanın yüzünü tamamen soyuyoruz ve iri iri doğruyoruz Su dolu kazana koyuyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz Bu sırada biberleri ve sarımsakları küçük küçük doğruyoruz Bir tavada 2 kaşık yağ ile doğradığımız biberleri kavuruyoruz Sonra küçük doğradığımız domatesleri ekliyoruz Haşlanan patlıcanları bir çatal yardımıyla iyice eziyoruz ve domatesler eklendikten ve iyice pişirildikten sonra ezilen patlıcanları da ekliyoruz (Yapılan sosa bir tatlı kaşığının yarısı kadar tuz ekleyebilirsiniz )Haşlanan makarnaları soğuk suda süzüyoruz iyice ve sosun üzerine aktarıyoruz Pul biber, kekik, nane, fesleğen vb baharatlar kattığınızda çok daha lezzetli oluyor tercihinize göre ekleyebilirsiniz Makarnaları da ekleyince bu şekilde de biraz pişiriyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz Afiyet olsun )
*2 tane orta boy patlıcan
*3 tane sivri biber
*1 tane kırmızı biber
*4 baş sarımsak
*2 tane büyük boy domates
*Yarım paket tam tahıllı makarna (tarifte normal makarna kullanmak zorunda kaldım ama tam tahıllı makarna tercihim)
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*Tuz(makarna pişirilirken yapışmaması için bir tutam kullandım, fakat süzgeçten geçirildiğinde o tuz kalmıyor Tuzsuz yiyemeyenler için sosun içine de çok az ekleyebilirsiniz Bu miktar bir çay kaşığını geçmezse iyi olur)
Bol Sebzeli Diyet Makarna Tarifi Yapılışı 2 tane patlıcanın yüzünü tamamen soyuyoruz ve iri iri doğruyoruz Su dolu kazana koyuyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz Bu sırada biberleri ve sarımsakları küçük küçük doğruyoruz Bir tavada 2 kaşık yağ ile doğradığımız biberleri kavuruyoruz Sonra küçük doğradığımız domatesleri ekliyoruz Haşlanan patlıcanları bir çatal yardımıyla iyice eziyoruz ve domatesler eklendikten ve iyice pişirildikten sonra ezilen patlıcanları da ekliyoruz (Yapılan sosa bir tatlı kaşığının yarısı kadar tuz ekleyebilirsiniz )Haşlanan makarnaları soğuk suda süzüyoruz iyice ve sosun üzerine aktarıyoruz Pul biber, kekik, nane, fesleğen vb baharatlar kattığınızda çok daha lezzetli oluyor tercihinize göre ekleyebilirsiniz Makarnaları da ekleyince bu şekilde de biraz pişiriyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz Afiyet olsun )
