Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Bol Susamlı Tel Tel Pastane Simidi Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı süt
*1 su bardağı zeytinyağı
*Yarım paket yaş maya
*5 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
Üzeri için ;
*1 yumurta sarısı
*1 yemek kaşığı yoğurt
*Susam
Bol Susamlı Tel Tel Pastane Simidi Tarifi Yapılışı Malzememizi derince bir kabın içine alarak ununu 4 su bardağından sonra kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ederek bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz
Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak ince uzun şeritler yapıyoruz Şekilde de görüldüğü gibi iki parça şeriti birbirine dolayarak uçlarını düğüm atar gibi birleştiriyoruz
Şekil verdiğimiz simitlerimizi tezgahın üzerinde 1015 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz
Mayalanan simidimizin üzerine yumurtalı harçtan sürerek susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz
180 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Pişen simitlerimiz servise hazırdır
*2 su bardağı süt
*1 su bardağı zeytinyağı
*Yarım paket yaş maya
*5 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
Üzeri için ;
*1 yumurta sarısı
*1 yemek kaşığı yoğurt
*Susam
Bol Susamlı Tel Tel Pastane Simidi Tarifi Yapılışı Malzememizi derince bir kabın içine alarak ununu 4 su bardağından sonra kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ederek bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz
Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak ince uzun şeritler yapıyoruz Şekilde de görüldüğü gibi iki parça şeriti birbirine dolayarak uçlarını düğüm atar gibi birleştiriyoruz
Şekil verdiğimiz simitlerimizi tezgahın üzerinde 1015 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz
Mayalanan simidimizin üzerine yumurtalı harçtan sürerek susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz
180 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Pişen simitlerimiz servise hazırdır
