Borç Çorbası

Borç Çorbası borç çorbası, tarifi, malzemeleri, reçetesi, resimleri, ile ilgili bilgiler burada melekler 1548688203 1548688203 borccorbasi5c4f1b4fd5c7fborccorbasi5c4f1b4fd5c7f borccorbasi5c4f1b4fd5c7f Malzemeler: 2 orta doruk pancar, soyulup rendelenmiş Yarım kilo (orta tepe) ince doğranmış lahana 2 diş sarımsak 1 demet maydonoz, ince doğranmış 1 orta tepe patates 1 büyük havuç, temizlenip rendelenmiş 2 orta zirve kuru soğan 2 adet defne yaprağı 2 orta yükseklik domates 1'er tatlı kaşığı biber ve domates salçası 1lt et suyu Tarifi : Etsuyunu önceden çıkarttığınızı farzediyoruz (biz her hafta Mert için kemik alıp, soğanhavuçpatatessarımsakmaydonoz ile haşlıyoruz) Küp küp doğranmış patatesleri etsuyuna ekleyin ve kaynatmaya başlayın Patatesler birazcık haşlanınca, ince kıyılmış lahanayı, defne yaprağını, maydonozun yarısını ekleyin id Kısık ateşte hepsini kaynatın Başka bir geniş tencerede, ince doğranmış soğanı hafif pembeleşinceye kadar zeytinyağında çevirin, sonradan domates ve biber salçalarını ekleyin, tekrar 1 dakika çevirin Üzerine rendelenmiş yada minicik doğranmış domatesleri ekleyin, Domatesler de kaynayınca rendelenmiş pancar ve havuçları ekleyin, 5 dakika çevirin Öteki tarafta kaynayan lahanalı karışım pişmişse, bu pancarlı karışımı ekleyin, 2 dak değin kaynatın Altını kapattıktan daha sonra ezilmiş sarımsakla, kalan yarım demet maydonozu ekleyin Servisten önce defne yaprağını çıkarın