Borcamda Kumpir

Borcamda Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet orta boy patates
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 çay bardağı kaşar peyniri
*Tuz

Üzeri için;


*45 dilim sucuk (İsteğe bağlı sosis)
*1 çay kaşığı salça
*Mısır
*Kornişon turşu
*Rus salatası (Yoğurt mayonez garnitür)
*Ketçap
*Mayonez

Borcamda Kumpir Tarifi Yapılışı Ailenize misafirleriniz için beş çayının yanina ikram edeceginiz enfes bir lezzet kesinlikle denemenizi tavsiye ederim
Patateslerimizi yıkayıp tencereye alıp haşlıyoruz Haşlanan patatesleri sıcakken soyup çatal yardımıyla ezip üzerine tuzu tereyağı ve kasari ekleyip iyice karıştırıyoruz Borcamımızı ıslatıp patatesi iyice tabana yayıyoruz Sonrasında sucuk dilimlerini dörde bölüp tavada az yağla salçayla kavuruyoruz (sosisli salamlı da aynı şekilde yapabilirsiniz) patateslerin üzerine yayıyoruz Sırasıyla rus salatası kornişon tursu mısır ekleyip üzerine ketcap mayonez sıkıp en üste kasar ekleyip sadece kaşar eriyene kadar fırında tutuyoruz Dilimleyip servis ediyoruz
Şimdiden afiyet olsun