Borcamda Kumpir

Borcamda Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

*4 5 adet orta boy patates
*1 büyük kase kornişon turşu
*1 büyük kase mısır
*1 büyük kase konserve garnitür
*1 büyük kase rendelenmiş kaşar peynir
*1 küçük kase mayonez
*5 6 dilim sosis
*2 kaşık tereyağı

Üzeri için;


*Ketçap
*Mayonez

Borcamda Kumpir Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle patatesleri ortaya bölüp haşlıyoruz
*Daha sonra haşlamış olduğumuz patateslerin kabuklarını soyup bir kaba alıyoruz
*Soyduğumuz patateslerin içerisine bir miktar kaşar peynir ve 1 5 2 yemek kaşık tereyağı katıp püre kıvamı alana kadar karıştırıyoruz
*Hazırlamış olduğumuz püreyi borcama alıp üzerine bir miktar turşu garnitür mısır ve sosisle birlikte karıştırmış olduğumuz mayonezi ekliyoruz( Amerikan salatası kıvamında bir meze yapmış oluyoruz)
*Arrdından kalan garnitürleri mısır turşu ve sosisleri de koyuyoruz üzerine de kalan kaşar peyniri gezdirip 15 dk kadar fırında kaşarları eriyene kadar bekletiyoruz
*Üzerini isteğe göre ketçap mayonez baharatla süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun