Börek Tadında Nefis Kek

Börek Tadında Nefis Kek Tarifi İçin Malzemeler

*3 orta boy patates
*3 yumurta
*2 su bardağı un
*2 parça beyaz peynir (sütaş kullandım o parçalardan 2 adet ona göre ayarlayabilirsiniz)
*1 su bardağı yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
*Çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
*Yarım demet maydanoz
*Dere otu ( sevdiğiniz miktarda ben az kullandım)
*Peynirin tuz ayarına göre tuz
*Damak tadınıza uygun baharatlar (Ben karabiber kırmızıbiber kekik yenibahar nane kullandım )

Börek Tadında Nefis Kek Tarifi Yapılışı
İlk önce fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz
Patatesleri küp küp doğruyoruz küçük küpler halinde
Maydanozu ve dere otunuda seçip doğruyoruz
Yumurtaları kırıp tuz ile çırpıyoruz ardından sıvı yağ, tereyağ, yoğurt içine katıp özdeşleşene kadar çırpıyoruz
Ayrı bir tabakta un kabartma tozu ve baharatları karıştırıyoruz
Karışımıza un kabartma tozu ve baharatları da ekleyip karışana kadar çırpıyoruz
Patates, maydanoz, dereotu, peynir, kaşar peynirini de ekleyip karıştırıyoruz
Büyük borcamı yağlayıp karışımımızı döküyoruz 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz kürdan testi ile bakabilirsiniz ortalama 40 50 dk oluyor
Aynı börek tadında bir kek oluyor herkes hayran kaldı şiddetle tavsiye ederim yağlıda olmuyor umarım seversiniz*