Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
250 gram brokoli 1 adet sarımsak 2 yemek kaşığı yoğurt 12 adet taze sıkılmış limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı ufalanmış rokfor peyniri 1 adet tam buğday tortilla ekmeği 14 çay kaşığı tuz 14 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane
NASIL YAPILIR?
Derin bir tencerede bol miktarda su kaynatın Sap ve yaprak kısımlarını temizlediğiniz brokolileri, kaynar suda 67 dakika kadar haşlayın Kabuğunu soyduğunuz sarımsağı küçük parçalar halinde doğradıktan sonra tuzla ovun Yoğurt, pul biber, kekik ve nane katıp karıştırın Ayrı bir kasede taze sıkılmış limon suyunu zeytinyağı ve karabiberle karıştırın Haşlanan brokolileri suyunu süzdürdükten sonra küçük parçalar halinde doğrayın Servis tabağına alıp zeytinyağlı ve limonlu sosla karıştırın Tam buğday tortilla ekmeğini fırın ya da ocak üzerinde ısıtın Üzerine hazırladığınız yoğurt sostan sürün Ufalanmış rokfor peynirini serpiştirin Haşlanmış brokolileri ekleyin Tortilla ekmeğini sıkıca sardıktan sonra bıçakla ikiye bölüp servis edin
250 gram brokoli 1 adet sarımsak 2 yemek kaşığı yoğurt 12 adet taze sıkılmış limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı ufalanmış rokfor peyniri 1 adet tam buğday tortilla ekmeği 14 çay kaşığı tuz 14 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane
NASIL YAPILIR?
Derin bir tencerede bol miktarda su kaynatın Sap ve yaprak kısımlarını temizlediğiniz brokolileri, kaynar suda 67 dakika kadar haşlayın Kabuğunu soyduğunuz sarımsağı küçük parçalar halinde doğradıktan sonra tuzla ovun Yoğurt, pul biber, kekik ve nane katıp karıştırın Ayrı bir kasede taze sıkılmış limon suyunu zeytinyağı ve karabiberle karıştırın Haşlanan brokolileri suyunu süzdürdükten sonra küçük parçalar halinde doğrayın Servis tabağına alıp zeytinyağlı ve limonlu sosla karıştırın Tam buğday tortilla ekmeğini fırın ya da ocak üzerinde ısıtın Üzerine hazırladığınız yoğurt sostan sürün Ufalanmış rokfor peynirini serpiştirin Haşlanmış brokolileri ekleyin Tortilla ekmeğini sıkıca sardıktan sonra bıçakla ikiye bölüp servis edin
