brokolinin yararları hamilelikte brokolinin faydaları gebelikte brokoli hamilelikte brokoli hamileyken yemek yemek çorbasının faydaları Kanserden, kemik erimesine kadar bir fazla hastalığa iyi gelen brokolinin kökeni Roma İmparatorluğu na değin uzanıyor Avrupa ve Amerika da bol miktarda tüketilen bu mucize sebze, ülkemizde son yıllarda tanınmaya başladı Brokoliyi son birkaç yıldır yakından tanımaya başladık Kökeni Roma İmparatorluğu na uzanan ve Akdeniz mutfağında manâlı bir yere sahip olan brokoli, son günlerde “mucize sebze olarak anılmaya başlandı Çünkü faydaları saymakla bitmiyor Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli, hemen hemen bir vitamin deposu A, E ve C vitaminleri bakımından varlıklı olduğu ve çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesine karşı dinç bir tabanca Brokoli, bilhassa Amerika ve Avrupa da en çok tüketilen sebzeler aralarında, demir, selen, bakır ve potasyum kaynağı, içerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemimizi de güçlendiriyor Antibiyotik özelliğine de sahip olan brokoli, bu yönüyle prostat enfeksiyonuna karşısında fazla etkin Her Derde Derman Brokolinin yararlı olduğu alanlar oldukça geniş Meme, prostat, bağırsak, akciğer ve idrar kesesi kanserlerine ve yürek dolaşım hastalıklarına aleyhinde dinç bir koruyucu olduğu aşina brokolinin içindeki bazı maddeler, Amerika da zenginleştirilerek ilaç maddesi haline getirildi Bugün bu ilaçlar kanser tedavisinde de kullanılıyor Keza brokoli, içindeki bitkisel hormonlar (indol ve indol türevleri) doğru vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlayıcı bir özelliğe de sahip Yeniden Amerika da bazı klinikler, menopoz donemdeki kadınlarda östrojen hormonunun düzenli çalışması için brokolideki bitkisel hormonlardan yararlanıyorlar Brokoli, bununla birlikte bir antioksidan Yani hücre zarlarına ve gözenekli olan DNA sına hasar veren serbest radikalleri zararsız ayla getiriyor En Fazla Araştırılan Sebze Bugün dünyada, üstünde, en çok araştırma yapılan sebzeler aralarında beyaz lahana, turp, domates, brokoli ve havuç en ön sırada Brokolinin lifli yapısı, bağırsaklarda oluşan toksinlerin atılmasında ve dargın olan ağır metallerin emilmesinde büyük rol oynuyor Brokolinin bu lifli yapışı, sindirim sisteminin uyumlu bir şekilde çalışmasını sağlayarak uyumlu olarak dışarı çıkmayı sağlıyor Yani brokoli aynı zamanda kabızlığı önleyici özelliği olan bir sebze Brokoli Diyeti Kahvaltı: Tost (2 dilim kepekli ekmek ve 2 dilim yağsız peynirle hazırlanacak) 250 mi greyfurt suyu Öğlene Doğru: 4 adet bisküvi, 1 fincan yeşil dere Öğlen : Hindili brokoli salatası (Az suyla haşlanmış brokoliler, yağsız tavada veya ızgarada pişirilmiş hindi dilimleriyle çukur bir kapta eksik tuzlu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı konserve mısır taneleri ve 1 tatlı kaşığı limon suyu da eklenerek harmanlanacak), bir kutu herhangi bir diyet içecek veya bir şişe soda 1 salkım üzüm Akşama Içten : 1 kase brokoli çorbası, 1 dilim kıtır ekmek Akşam: Bir büyük porsiyon fırında brokoli (az suyla haşlandıktan sonradan fırın tepsisine yerleştirilen brokolilerin üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirilerek fırınlanacak), bir porsiyon tavuk şiş, 1 dilim kepek ekmek, 1 adet yeşil elma Yatmadan 1 2 Saat Önce : 1 kadeh light süt Acıktkça : Soda, kahve veya akarsu (tatsız) alıntıdır id