iltasyazilim
FD Üye
Buğdaylı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
*2,5 su bardağı buğday
*23 adet biber
*2 adet kabuğu soyulmuş domates
*1 yemek kaşığı salça
*1 adet kuru soğan
*1 diş sarımsak
*Pul biber
*Kimyon
*Karabiber
*Tuz veya tavuk bulyon
*Sıvı yağ
Buğdaylı Pilav Tarifi Yapılışı İsterseniz buğdayi bir gün evvelinden ıslayın yada benim yaptığım gibi biraz su ile pişirin
Soğanı, biberi ve domatesleri ince yemeklik doğrayın Soğan ve biberi az sıvı yağ ile birlikte tencerede ölene kadar soteleyin Sarımsağı ezin, ardından içine salça ve domatesleri ilave edin ve 12 dk kısık ateşte pişirin Üzerine önceden pişirdiğimiz veya geceden suya koyduğumuz buğdayları döküp karıştırın Baharatları arzuya göre ekleyin, buğdayın üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su dökün ve buğdaylar pişene dek ocakta kısık ateşte pişirin Suyunu kontrol etmeyi unutmayın Afiyet olsun
*2,5 su bardağı buğday
*23 adet biber
*2 adet kabuğu soyulmuş domates
*1 yemek kaşığı salça
*1 adet kuru soğan
*1 diş sarımsak
*Pul biber
*Kimyon
*Karabiber
*Tuz veya tavuk bulyon
*Sıvı yağ
Buğdaylı Pilav Tarifi Yapılışı İsterseniz buğdayi bir gün evvelinden ıslayın yada benim yaptığım gibi biraz su ile pişirin
Soğanı, biberi ve domatesleri ince yemeklik doğrayın Soğan ve biberi az sıvı yağ ile birlikte tencerede ölene kadar soteleyin Sarımsağı ezin, ardından içine salça ve domatesleri ilave edin ve 12 dk kısık ateşte pişirin Üzerine önceden pişirdiğimiz veya geceden suya koyduğumuz buğdayları döküp karıştırın Baharatları arzuya göre ekleyin, buğdayın üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su dökün ve buğdaylar pişene dek ocakta kısık ateşte pişirin Suyunu kontrol etmeyi unutmayın Afiyet olsun